一天之计在于晨
大家每天早晨时间宝贵
特别是到了最近,天气一冷
大家往往要抓紧时间多睡几分钟
然后急急忙忙去上班
但匆忙中,很多人的早餐就被忽略了
据调查
从来不吃早餐的人比每天都吃早餐的人
心血管死亡风险增加87%
中风风险增加%
全因死亡风险增加19%
此外,不吃早餐
更容易发胖
甚至导致胆结石
还会影响青少年认知水平
因此,说长期不吃早餐
影响寿命也不为过
但是
早餐吃得不对也是会伤害身体的
错误的早餐姿势都有哪些?
1
吃得太油
代表:油条、油饼、春卷......
一上来就批判油条,估计很多人不服,但实际上油炸类早餐确实还是要少吃。
首先,食物通过高温油炸后,营养会被破坏,且在油炸过程中会吸入大量油,这个热量真的不容小觑,有时候你发现自己越来越胖,不是没有原因的.......
其次,这类食物的食品安全问题也不能保证,制作不卫生、油反复使用等问题都应该重视,如果是街边的小摊小贩,真的无法保证。
油炸食品还容易产生反式脂肪酸和致癌物苯并芘。所以油炸食品或者较油腻的面包也是早餐应该少吃的。
2
吃得太单调
有些人早餐只吃点白米粥、咸菜,或者只吃水果蔬菜。其实早餐吃得过于单调近似于不吃早餐的危害。
白米粥是升血糖指数非常高的食物,会导致胰岛素在短时间内大量分泌,上午有可能会出现头晕、冒冷汗、注意力不集中等低血糖症状。
咸菜含有较多盐分,造成钠摄入过量,容易升高血压。
3
吃得太随意,用零食代替早餐
有的上班族的早餐都是用饼干等零食打发了。饼干零食都属于加工食品,往往多糖多油,长期吃下去容易发胖。
而且零食营养素单一缺乏优质蛋白质和多种维生素及微量元素,长期用零食代替早餐会造成营养不良的问题。
4
偏爱路边摊
路边摊质量无法控制,食材和所用原料不一定新鲜,也容易多油多盐,偶尔吃吃还行。
而且买了路边摊很多人都是边走边吃,会对肠胃产生很大的压力。那早餐该吃点什么好呢?
早餐应该吃些什么?
早餐应该记住:少油少盐、种类丰富。
如果早餐中包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为营养充足的早餐。
1.谷物即五谷杂粮,除了大米小麦,还应多尝试杂粮类主食。
2.动物性食物,除了吃一个鸡蛋,还可以适当吃一点香肠、培根等。
3.早餐喝一袋约g纯牛奶或者一小盒酸奶,补充重要的必需氨基酸。豆浆也是很好的植物蛋白来源。
4.早餐中加一份(约~g)新鲜果蔬。
应该什么时间吃早餐?
一般而言,早餐的最佳时间是早上7点到9点。早起后先补充水分“唤醒”肠胃。少量运动之后再吃早餐。
从明天开始
认真吃早餐吧
原标题:《早餐吃不对,竟有这么大风险!快看看你吃对了吗?》