营养不良怎么办

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11亿儿童陷入隐性饥饿,看似吃饱喝 [复制链接]

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如果你也加了很多宝妈群,会发现排在前三的话题,一定有孩子的生长状况,和学习成绩几乎同等重要。

如今营养状况普遍好了,孩子比以往哪一个年代都要高。根据数据统计,青春期的中国孩子,平均身高已经反超韩国,整体情况是很不错的。

但这并不代表着孩子就健康,甚至被孩子身高问题困扰的父母也不少。

今天下午群里还聊到了相关话题,其中一位宝妈说:我家孩子喜欢吃肉,每次都吃挺多,还喜欢喝排骨汤,长得白白胖胖,就是身高上不去。

如同一石激起千层浪,此话一出立即引起了很多宝妈的共鸣,另一位妈妈赶紧接着说:我家孩子吃得也不少,青春期饭量激增,但上次体检身高和体重都不理想,也不知道哪里的问题,着急上火。

你们孩子也这样啊,愁死了,我们家的也这样

……

你一言我一语,每一句话背后都是一个为孩子发育问题忧心的家庭。

01孩子吃得多,不一定有营养

孩子光吃不胖,又或者孩子虚胖、身高不见长,让很多妈妈心里觉得毛毛的,就担心是不是身体出现问题了,缺乏微量元素导致不吸收营养。

成长发育专家指出,很多时候孩子的这种情况都是喂出来的。

这已经是不属于个别现象了,在全世界都非常普遍,目前有1.1亿儿童陷入“隐性饥饿”。

所谓隐性饥饿,指的是饮食看似丰富,实际上营养不平衡或缺乏人体必需的维生素、矿物质,虽然能吃饱,但对身体发育无益,长期下去营养不良、身体虚胖。

不要不信,数据显示:中国农村的孩子们27%贫血,37%感染寄生虫。

更让人想不到的是,中产家庭的孩子也存在营养不良的情况。

根据新华社《经济参考报》的消息,近20年来我国儿童的生长发育有所改善,但重要营养素如VA、VD、铁、锌等摄入仍然存在问题。

就像前文很多宝妈所说的那样,孩子吃了很多米饭,骨头汤一喝一大碗粥,却不长个。

其实这就是认知有问题,很多食物本身就没什么营养,并不是孩子吃了不吸收。并非顿顿大鱼大肉就是好的,长期这么偏食,补充不够重要元素,就会影响孩子的生长发育。

简单来说就是看似孩子吃饱喝足,实际上营养不良。

02那些被我们误会为“高营养”的食物

大米饭:

很多人觉得主食肯定有营养,耐饿,一日三餐米饭多,人体所需的主要营养就来自于它。

其实不是,米饭、米汤都属于高碳水化合物,只会增加孩子当下的饱腹感,其他营养占比较少。

尤其是汤泡饭,吃得多反而占肚子,耽误孩子发育。

骨头汤(鸡汤、排骨汤):

排骨汤也非常受家长追捧,大家动不动就给自家宝宝安排一锅。

但事实上,央视早已辟过谣,骨头汤补钙效果并不好,反而脂肪含量很高,喝太多容易发胖,还不如直接给孩子喝牛奶来得实在。

鲜榨果汁:

水果维生素丰富,果汁亦然,其实果汁在压榨过程经历多道工序,营养流失比较快,导致孩子吃进去的营养不多,反而糖不少。

揭露哪些是坑之后,也要弄懂孩子究竟吃啥有营养,下面给大家介绍几类“高光”食物。

03真正的高营养食物:

粗粮:

孩子吃米饭的同时也需要吃一些粗粮,如玉米,红豆、绿豆、黑米、麦片、红薯等等都是比较好的粗粮,含有丰富的矿物质,可以满足孩子的矿物质需求。

但消化能力较为缓慢的可以适当添加,不宜过量,毕竟膳食纤维不太好消化。

各种肉类:

家长们不要光记得给宝宝喝汤,肉渣其实比汤更有营养。

另外,吃肉也要轮换着吃,鱼类包括三文鱼,鳕鱼,基围虾,鸡肉、牛肉等都有含有丰富的营养,且营养密度比较高,猪肉相较来说脂肪更多一些。

蔬菜水果:

蔬菜推荐西兰花、小青菜、菠菜等,保证孩子每天的摄入量。水果推荐维生素含量丰富的猕猴桃、苹果、蓝莓等,不用榨汁,直接吃最佳。

合理均衡饮食:

很多孩子存在挑食行为,但不能根据宝宝喜好放任他只吃肉不吃菜,过度吃零食,这些不好的饮食习惯持续久了会直接影响身体健康。

长痛不如短痛,引导孩子什么都吃点,注意搭配均衡,比吃多少饭都强。

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