白癜风应注意什么 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/181224/6739262.html这几天，福州江麻麻有点苦恼，每到饭点，女儿贝贝都嘟着小嘴，说麻麻煮的饭不新鲜！！！吃不下！！！
江麻麻纳闷，这刚煮出来的饭怎么不新鲜？难道是小*挑食故意找借口不吃饭？
昨天，贝贝的奶奶从永定老家带了一袋新收的米过来，江麻麻就试着用这老家的米做了一顿饭！
没想到，这次贝贝不仅吃完了碗里的米饭，还主动要求添饭！江麻麻疑惑不已地说：“妈，奇怪了，为何贝贝爱吃你带的米做的饭啊，前几天她死活不吃。”
贝贝奶说：这你就不懂了吧，你先前用的是旧米，也就是陈米，而我带来的是今年刚收割的新米贝贝小，味蕾刁，新不新鲜，好不好吃？大人吃不出来的，她都能吃出来！原来如此啊！！涨姿势！！！
据说，平时我们吃的好多都是陈米！
纳尼？
原来我们每天都在吃陈米？
啥是陈米？
先科普下↓↓↓
大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种
当年大米属于新粮；
第一次储存期限超过一年的是陈粮；
储存后变质的粮食是陈化粮，不能吃。
大米肯定是新粮好吃。新粮做的饭很香，熬粥也很浓稠！
最近又到大米收割季，市面上不断有新米热卖！小编就好奇了，卖的都是新米，那旧米去哪儿了？难道是种多少吃多少？或者吃多少种多少？不会这么巧吧！于是小编就顺手那么一搜，然后整个人都不好了。
这些米不能吃
打蜡陈米
陈米吃了拉肚子
超市促销陈米
吃陈米营养不良
陈米？地沟油？
勾兑、打蜡、拉肚子、营养不良
小编都凌乱了…
原来一些商家为了旧米卖出去，竟将陈米参杂旧米卖，假装“新米”！甚至霉变大米加工成新米卖！！
更令人捉急的是，新米与旧米的不同，多数消费者根本无法辨別。吓尿了有木有！！还让不让人好好吃米饭了？！
来，看看这视频，了解下“新米”是怎么变出来的
不管有没有wifi，是不是土豪都请看完！简直可恶至极！
“
更惊人的黑幕是↓↓↓
新陈“勾兑米”普遍
10月吃到新米几率较大
新京报此前调查报道，粮油批发市场上“勾兑米”普遍，10斤新米可掺三四斤陈米。有业内人士指出，目前接触到的超市散装大米几乎没有新米，尤其是售价在每斤2.5元以下的。
有稻谷加工企业反映，目前我国大米市场普遍面临“稻强米弱”格局，加工企业为维持生存，只能转而加工更多的陈粮以降低成本，最终可能导致流通到市场上的陈米越来越多。
这些“勾兑米”通过经销商进入粮油批发市场，最终上了百姓餐
那么陈米究竟能不能吃？
陈米为隔年米，在存储过程中，因气温、湿度、氧化、虫蚀等因素的影响，无论是从外观还是在内存营养方面都较之新米差，入口时的口感和味道也差许多。
据粮食研究部门人员表示，和其他食物一样，陈米放时间长了也容易坏，据试验表明，时间放长了的陈米中容易产生*曲霉素，它是一种致癌物，对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中，以*曲霉*素B1最为多见，其*性和致癌性也最强。
如何鉴别勾兑大米，有*大米？
如何鉴别“有*大米”？
某些不法商人为了牟利，将一种用白蜡油等工业用油对大米进行抛光处理的“有*大米”推向了市场。这种大米原料多是已经变质的陈旧大米，食用后还很容易引起食物中*。
你可以用手摸攥大米，辨别其是否有油腻的感觉；
也可以用鼻子闻。看其味道是否自然清香。
如果有条件，可以将少许米放入水中，看水面是否漂有油花，如果有，则有可能是掺有工业用油的有*大米。
中华粮网研究人员认为，每年10月至来年5、6月之前，消费者吃到新米的几率较大。想吃新米的，带着上面的几招，赶紧行动起来吧！小编只能帮到这了，想吃新米，就点个赞呗！（来源综合：南京零距离钱江晚报新京报）
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