白癜风怎么治疗 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170909/5686247.html随着社会经济的发展,人们生活水平不断提高,家长对于孩子的营养越来越重视,但仍然有一些孩子存在不同程度的营养不良。让很多家长不解的是,总是把最好的给孩子吃,另外还想方设法给孩子补充各种营养保健品,但孩子却对吃饭毫不感兴趣,越喂越瘦。家长为此感到困惑苦恼,问题到底出在哪里呢?
首先我们要了解营养的含义,通常我们所说的营养具体来说是指营养素,维持人体正常生理活动所需营养素主要有三大类:第一,宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂类),三大产生能量的主要营养素;第二,微量营养素(矿物质、维生素);第三,其他营养素(膳食纤维、水);每个营养素都有重要的生理作用,这些营养素多数都是可以通过日常饮食摄取,食物中含量少的可以通过营养补充剂额外补充。
维持良好的营养状态重要的是要做到3件事,摄入营养素第一,要足量;第二,要丰富全面;第三,要均衡。看起来很简单,但做起来却不是那么容易,很多时候家长会被传统饮食习惯或者错误营养观念带偏方向。下面来看看一些常见的营养误区。
1、过于注重荤食的摄入,却忽视了其他食物
家长处于对孩子的爱,认为肉类是最有营养的,给孩子吃过多的荤食,而忽略了主食、蔬菜、水果的摄入。长期摄入过多的肉类会增加肾脏的排泄负担,还会导致钙的流失,以及能量超标;其他食物摄入不足会导致维生素,膳食纤维的不足,所以荤食并不等于“营养好”,营养好指的是膳食合理,多样,平衡,适量。
2、宝宝营养全靠“汤”
中国很多地区都有煲汤的饮食文化,认为汤的营养丰富,味道鲜美,汤泡饭喂养方便。其实不论是鸡汤、鸭汤、骨头汤、海鲜汤,汤中的营养都比不上肉类本身,汤中仅含有少量的蛋白质、脂肪、极少的维生素、矿物质,而且汤泡饭很快进入孩子的食道,不利于锻炼咀嚼吞咽功能,未咀嚼充分的食物直接进入消化道也不利于消化。长期汤泡饭饮食会导致营养素摄入不足和消化不良。
3、宝宝不爱吃蔬菜,多吃水果也可以
蔬菜有较长的叶子或者根茎,婴幼儿不易咀嚼吞咽,不爱吃,家长喜欢用多吃水果来代替。水果果肉香甜细腻,利于消化,可以补充维生素、水分、果糖但含矿物质少,含糖多,吃多了容易饱腹。蔬菜粗纤维含量多,利于肠蠕动预防便秘,矿物质含量多。所以蔬菜和水果不宜相互代替。
孩子的营养问题是多方面的,所以生活条件好不一定就代表营养好。科学喂养的观念,正确的喂养方法,同时注意进食技能的培养这些都是决定营养状况的重要因素。
作者-儿科王毅医生
审核-儿科张开俊医生
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