5岁的我体重60斤,医生却说营养不良孩子 [复制链接]

5岁的皮皮，身高只有1.04米，体重却飙升到了30公斤，已经严重超标。皮皮妈妈说：“皮皮从小就能吃，一直都较胖。”妈妈担忧孩子营养过剩。

医院检查，医生却说：“你家孩子，这是营养不良啊！”

一直以来，多数人总是误以为胖子那叫“营养过剩”，但实际上，脂肪过剩≠营养过剩。

胖子只是脂肪过剩，不代表其他必需的营养物质，就摄入充足了。相反，胖子可能由于吃太多糖、脂肪，他的胃被高热量垃圾食物占据，反而更可能营养结构失衡，导致营养不良。

营养不良

归根结底还是不会吃！

据《第五次全省居民膳食营养和健康状况调查报告》显示：

全省居民蔬菜和水果的摄入量分别为.1克/标准人日和64.3克/标准人日，蔬菜摄入量低于推荐值（~克）的下限；水果摄入量不到推荐（~克）下限的1/3。

全省居民对营养知识掌握不够，合理膳食等营养健康行为更不足，体重超标比例倍增。

据年《中国居民营养与慢性病状况报告》显示：中国居民脂肪摄入过多，平均膳食脂肪供能比超过30%！但相当一部分居民，还缺乏钙、铁、维生素A、维生素D等营养素。

这么说吧，长期的营养失衡，会出现发育迟缓、智障等，还会引发慢性病，包括糖尿病、心血管疾病、癌症、各种亚健康问题，更甚者引发脑梗、心梗等危重疾病。

饮食营养健康

还需从小的时候抓起

5月20日是中国学生营养日

科学又营养的吃法get~

三餐定时定量

中小学生的各餐时间安排：早餐6:30~8:30、午餐11:30~13:30、晚餐17:30~19:30。

早、中、晚餐提供的热量和营养素应分别占全天总量的25~30%、35~40%、30~35%。

品种多样食物互换

在满足生长发育所需能量和营养素需要的基础上，进行食物互换，做到食物多样，适时调配，营养与口味相结合。

谷薯类包括米、面、杂粮和薯类，可用杂粮或薯类替代部分米或面，避免长期提供一种主食。

禽肉与畜肉互换，鱼与虾、蟹等互换，各种蛋类互换。优先选择水产类或禽类，畜肉以瘦肉为主，少提供肥肉。每周提供1次动物肝脏，每人每次20~25g。每天1~2个鸡蛋，各种蛋类互换，烹调方式多样等。

天天蔬果乳

每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深色蔬菜，如菠菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等；每天提供至少一种新鲜水果；每天提供奶类及豆类食品。

中国居民膳食指南建议：

每天吃蔬菜-g，也就是6两到1斤。

相当于：

中等大小的胡萝卜+青菜+西红柿

每天吃水果-g，也就是4两到7两。

相当于：

一个中等大小的苹果或橙子

注意：蔬菜和水果营养价值各有特点，互为补充，因此不能替换。

平均每人每天提供~g或相当量的奶制品，如酸奶。

另外，每天提供各种大豆或大豆制品，如*豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐脑等。

预防营养素缺乏

选择矿物质和维生素含量丰富的食物：

奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、芝麻酱等。

动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等；同时搭配富含维生素C的食物，如深绿色的新鲜蔬菜和水果。

动物内脏、豆类、乳蛋类、畜禽鱼肉类、坚果、粗粮等。

动物肝脏、海产品、蛋类、深色蔬菜和水果等。

注意：果汁不能替代鲜果。新鲜水果在榨汁过程中，纤维素及抗氧化的植物多酚会丢失；且果汁含糖量高，能量高，会增加发生糖尿病和肥胖的风险。

来源：广东疾控

编辑：方洪秀蔡良全

设计：林婷

（本文图片来源于网络）