随着经济水平提高,大家已经不满足于吃饱,而是要吃好、吃出营养,这当然是好的事情,也是各界营养师多年以来努力的成功体现。
但恰恰因为大家对于健康营养的追求,导致很多错误的养生办法,反而成了主流,甚至受到年轻人的推崇。这里面知识水平不足是一方面,另一方面原因是商家错误、夸张的宣传诱导。
比如有商家宣称,连续一周喝果蔬汁,就可以排出身体*素、宿便,甚至还可以减肥、降血压、降血脂等等诸多神奇功效。
那么今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:连续一周喝果蔬汁,可以排*、减肥?辟谣:当心腹泻、营养不良。
首先要解释的一点,所谓的“*素”是什么?有人觉得宿便是*、口臭是*、汗液里面有*,食物里的细菌、农药残留、空气污染都是“*”。
确实细菌、农药残留会对身体产生不良影响,但并不代表“有*”就是“有害”。人的口腔中存在几十上百种细菌。这些细菌也会参与身体的正常生理代谢,缺少它们的存在人体反而会生病。
下面再说说如果光喝果蔬汁,身体会变好吗?
《中国居民膳食指南》建议,每天吃到克新鲜蔬菜,到克新鲜水果。每天吃蔬菜、水果当然没错,但如果只吃蔬菜水果,那就错了。
蔬菜水果里,主要的营养成分是水、膳食纤维、矿物质、维生素和少量蛋白质,这些都是身体需要的。但除此以外,身体还需要脂肪、碳水化合物和很多种氨基酸。
身体长期缺少任何一种营养素,都会直接影响某些生理反应的进行,进而让身体抵抗力下降、容易生病。
更简单的说,只喝果蔬汁摄入的热量和脂肪、蛋白质不足,很容易营养不良,出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕眼花、恶心等症状。
有些人喝了果蔬汁后会腹泻,认为这样在“清除宿便”,其实也错了。有些品种果蔬汁中含有大量果糖,会让果糖不耐受的人出现腹泻。
不管是减肥还是健身,都应该正确的进行食物搭配,所谓的节食减肥、只吃某几种食物减肥,都不是合理的选择。
各位朋友,你喜欢喝果蔬汁吗?你觉得喝多了,对身体健康有什么影响吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。