营养不良怎么办

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TUhjnbcbe - 2023/5/22 19:58:00
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孩子的饮食安全一直都是父母关心的问题,当心“病从口入”。

执笔:毛婷

编辑:刘一之

定稿:苏子后

俗话说:“病从口入”,但现在很多孩子都抵抗不住零食的魅力,即使戴着口罩也要飞速取下塞一口再戴上,但这几种已经被儿科医生列入了“黑名单”,孩子再爱家长也不能纵容。

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你家孩子的健康,也许正在被这些零食偷走

1、油炸类零食

代表食物:薯条、炸鸡翅等。

这类食物被很多人誉为是“快乐源泉”,吃上一口整个灵*都得到了快乐,但它也是著名的“黑名单”常客。

影响A:脂肪和热量高,能破坏体内蛋白质的分解吸收,导致脂肪堆积,诱发儿童肥胖。影响B:防腐剂等添加剂多,造成儿童肝肾压力,诱发性早熟。影响C:我国卫生部曾发过提醒:超过°高温下的淀粉类食物,炸煮后可能产生丙烯酰胺,是一种致癌物质。

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2、加工肉类零食

代表食物:烤肠、肉丸等。

街头巷尾都有的美味零食,放学总忍不住来上几根,但其实这类加工肉类食物,多多少少都含有一些添加剂,在加工中也可能使用亚硝酸盐(防腐和着色作用)。

轻则导致儿童腹泻腹痛,严重也可能会造成孩子肠胃、肝肾等脏器损伤,甚至罹患癌症。

再者色素类添加剂也是不能忽视的原因,过量的色素也容易影响孩子身体健康。

3、速食类食物

代表食物:方便面、面包等。

这是爱“偷懒”的父母最喜欢给孩子吃的,甚至很多家长都时不时的给自己煮,加个荷包蛋和午餐肉就是“顶配”了,但家长们有注意过因为经常吃方便面导致肠胃疾病的事例吗?我们从调理包和面饼来看:

调料包:一般泡面调料包的含盐量在6g,而人体每日最高摄盐量在8g左右,儿童则更低,长时间吃泡面,其中过量的摄盐量,也会加重儿童肾脏负担,存在高血压等隐患。而且还含有香精和磷酸钙,会影响钙的吸收,加重内脏压力。面饼:大部分面饼都是油炸食物,其中所含的油脂会变成氧化油脂,儿童长期摄入后会积压在血管和脏器中,加速身体早熟,增加内脏负担。

4、辛辣刺激类食物

代表食物:辣条。

之前在中就有过曝光,辣条的生产环境恶劣、制作过程不卫生,这些都容易导致孩子腹痛腹泻,且其中的香精、甜味剂和色素含量过高,会伤害孩子的神经系统,甚至存在患癌风险。

5、碳酸饮料类

代表食物:可乐、雪碧。

“快乐肥宅水”,是很多的心头好,现在不少孩子也拿它当水喝,但其中含有大量的磷酸,会阻碍儿童体内钙质的吸收,导致孩子长不高,甚至诱发骨质疏松。

其次,含糖量过高也容易造成儿童肥胖、蛀牙,且碳酸饮料容易饱腹,它会影响孩子正餐的摄入,进而出现营养不良的恶性循环。

6、高糖分食物

代表食物:果脯、糖果、蛋糕、巧克力等。

含糖量高达90%,会造成儿童肥胖、心血管隐患、糖尿病,以及蛀牙等问题,过高的香精色素中的溶剂也会造成孩子头晕、过敏等情况。

但是对于孩子来说,爱吃是天性,家长如果过度压抑,反而会导致他生出“匮乏感”,孩子欲望宜纾不宜堵,有时候适当给孩子吃一些健康的零食,反而会让他生出满足感,不会过分渴求零食。

这3种零食可以满足孩子对零食的渴望

1、坚果类

代表食物:核桃、花生等。

这是属于营养价值比较高的零食,含有丰富的饿植物蛋白和多种矿物质、维生素和DNA,根据儿童膳食结构,儿童每天可以摄入10%-20%的坚果类食物,满足其生长发育需求。

2、粗粮类

代表食物:麦片、全麦面包等。

每天可以让孩子摄入10%的粗粮,可以促进其肠胃蠕动,增强消化吸收能力,但每天吃的量也不要太多,因为粗粮不太好消化。

3、奶制品

代表食物:牛奶、酸奶等。

奶制品中富含蛋白质和钙等儿童生长多必须的营养物质,但需要注意区分牛奶和其他没有营养的奶制品,查看配料部分是“生牛乳”的就可以使用。

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