饮食健康是宝宝健康发育的基础。三岁前正是宝宝快速发育的阶段，饮食营养如果跟不上，很容易影响宝宝生长发育，严重还会造成发育迟缓。
小区里有两个认识的小孩，一个被过度喂养，5岁还需要爷爷奶奶顿顿喂饭，而显而易见的这个孩子也被喂成了一个小胖墩，小小年纪已经快50斤。
而另外一个孩子，因为挑食、偏食，营养不良，十分瘦弱。因为吃饭的问题，常常与父母斗气，一顿饭要吃一两个小时。父母为此心力交瘁，吃饭变成每天最痛苦的事。
如果从小没有给孩子培养良好的饮食习惯，没有把吃饭变成一件享受的事，那对于大人、孩子来说，都会很煎熬。
那么1到3岁宝宝的饭菜怎么安排呢？家长需牢记以下几点原则，宝宝吃饭香，助力成长。快来看看吧。
第一点：做有利于宝宝咀嚼能力发育的饭菜
咀嚼能力是天生的，但如果不锻炼，这个能力就会得不到提高。
一般情况下，宝宝长到一岁后咀嚼能力比较好了，但如果宝宝一岁前只吃奶，或者只添加了米糊，这样的宝宝咀嚼能力就非常差，不建议突然做太硬太大块的食物。
要逐渐从食物的形状、软硬和种类上变化，不要总是一成不变，比如怕宝宝嚼不动，什么食物都要研磨得碎碎的，这种做法对宝宝没好处。只有咀嚼能力越来越好，今后才可以什么都能吃，不挑食不偏食。
宝宝一岁后可以吃盐了，但不意味着吃饭就随便了，为了宝宝的健康着想，做饭菜时要尽量清淡，保持原味更好，不建议放盐以外的调料，盐要放的尝不到咸味为好。
如果一开始就给宝宝吃味道太重的饭菜，久而久之，宝宝的口味会越来越重，将来很容易给身体带来伤害。
烹饪方式多种多样，但有的不适合宝宝，比如油炸，虽然做得很香，但给宝宝吃不太好，建议多用水煮、清蒸、清炖、清炒的方式做饭。
像油炸、红烧、烧烤、糖醋这些还是少做为妙。
一岁到三岁这个阶段，是宝宝生长发育的高峰期，在饮食上一定要把好关，饭菜确保有营养，还要营养均衡，切不可食材单一。
不管宝宝吃不吃，也不管自己吃不吃，什么食材都要尝试给宝宝做，不同的食材营养成分不同，如果总是根据宝宝的喜好去做，不吃什么就刻意避开，或者家长不吃某种菜也不给宝宝吃，这样都很不好。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的*金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，