寒冷的冬天，需要美食，温暖我们的身心。有机发酵床猪肉能为我们补充脂肪和能量，让冬天不再寒冷；有机草莓，补充满满的维生素和各种微量元素。有机美食开发老刘，全网同名。
有机发酵床猪肉，环保健康，补充满满能量。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。（引自百度百科）
同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。（引自百度百科）
有机发酵床猪肉，猪宝宝生活在25度左右温暖的发酵床上，发酵床是由稻壳、树枝等+益生菌，经过专业激活发酵后形成的一个适合猪生长的地面环境。而且发酵床一方面可以将猪的排便自然降解，防治污染；另一方面又可能改善猪的肠胃，进而提升肉质；甚至可以有效改善猪的皮肤病。
有机发酵床的猪相对普通猪来说，是生活在别墅中的欢快的猪，有自己的运动场，有自己发泄的玩具，有可以肆意拱的芳草地。它们是一群快乐的猪，充满正能量的猪。
相对普通猪肉，有机发酵床猪肉肉质鲜美。干煎，能吃到甜滋滋的味道，就是富含更为丰富的氨基酸的表现；做水煮肉，肉质剔透，似美玉一般，配上蒜泥，是小时候的味道，是家的味道。
作为一只快乐的猪，吃的是有机的玉米，喝的是米以下的矿泉水，听着田园田园交响曲长大。正常的猪圈，你距离它米就能闻到阵阵臭味，而有机发酵床猪圈，你进到里面都闻不到臭味，反而能闻到阵阵“格瓦斯”的味道，一股浓郁的发酵菌的香味。
良好的食材，不需要太多的烹饪技术，您只需要干煎，放一点点盐就能吃出它香甜的味道，是实物本源的味道；拿清水放盐直接煮熟，切片配合蒜泥，那就是最好的水煮肉；有机发酵床猪肉馅，配上白菜，那就是相映生辉，就是最香的饺子，没有之一。
冬天冷，需要能量，补充一些肉食，会让人充满能量，有机发酵床猪肉就是不错的选择。既能补充能量，又环保健康。
冬天另一美食，那就具有“水果皇后”美称的草莓了，是在冬天带给人快乐和营养的水果。
草莓所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。（引自百度百科）
草莓不但营养丰富而且还具有保健功能。
保护视力草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。（引自百度百科）。这个对于学生*和久坐办公室的白领来说简直就是福音，既能满足味蕾的需求，又能很好的保护视力，这可比众所周知的护眼专家胡萝卜好吃多了。
助消化、防便秘草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。（引自百度百科）天寒地冻的冬天，都不爱运动，而且大家都爱吃肉，造成便秘，而草莓可以很好的解决这点，放心吃肉、放心宅，草莓帮你解决你难言之隐。
草莓除了常见的红草莓外，这几年比较流行的白草莓也越来越受大家认可，特别是小女生。而对于口感来说，红草莓个头更大，是白草莓的2-3倍大，甚至更大；口感更甜香味浓郁，但是比较单一的浓香。而白草莓身材娇小，口感软糯丝滑，具有复合型果香，能吃出水蜜桃的味道来。
这里告诉大家挑选草莓和保存草莓的小技巧。挑选草莓看萼片和果柄，约绿越新鲜；看草莓光泽度，越亮说明接受光照越好，越甜香；闻味道，果香是瓜熟蒂落的标志，象征着成熟，果香越浓郁口感越香甜。
草莓是浆果，皮薄汁多，非常难保存，这里告诉大家保存的小妙招。首先，不要洗，沾水后草莓会非常容易坏；
第二就是记得一定要用塑料袋系上保存，一个是防止草莓香味的散失，另外这个香味利于草莓的保存；这样的话防止在5度左右的冰箱能放3天左右没有问题。时间再久草莓就会“徒有其表”没有香味和甜味，吃起来会“水水的”。
冬天既要吃肉，又要吃蔬果，补充蛋白质和维生素，这样才能过一个暖暖的冬天。有机美食开发老刘，全网同名，以上个人观点，仅供参考。