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最近和朋友聚会，听她谈起给孩子添加辅食的问题，除了在种类选择上让她头痛之外，更让她感觉到无奈的是，婆婆非坚持让宝宝喝米汤。
婆婆表示：“米汤赛*金”，口感好、成本低还易消化。
其实这是个老生常谈的话题了，米汤真不似老人们想象中那么有营养，反倒加重负担。
朋友并不想给孩子喂米汤，拒绝了这项提议，可后来上班的时候，婆婆还是偷偷喂了些米汤，孩子表现得很反感，不仅一点没吃，还吐了一床。
之后喂其他辅食的时候，孩子更是哭天喊地，怎么也不愿意吃。
见宝宝这种情况，朋友更是气不打一处来，和婆婆大吵一架，但婆婆不仅没认识到错误，反而责怪朋友。
“别人家的孩子都是这么喂大的，还拿米汤冲奶喝呢，怎么到你这儿就这么金贵？”
现在孩子喂辅食的时候，都是朋友亲自上阵，再也不让婆婆插手。
01辟谣：“米汤赛*金”？真or假
给宝宝添加辅食时，很多人都听说过“米汤赛*金”这句话。
但米汤的营养价值并没有想象中那么高，反而因为种植的问题，很可能会有砷这种重金属的沉淀，对不会说话的孩子来说，也许会造成致命威胁。
可能在连肚子都吃不饱的年代，米汤的确是一种非常有营养的食物，它浓缩了大米的精华，于孩子而言是最好的选择了。
实际上，经过长时间的熬煮后，大米的营养成分并没有汇聚到汤中，仍旧留在米粒儿当中，米汤中只有很少一部分营养。
尤其大米当中最主要的营养物质是碳水化合物，蛋白质的含量并不高。
加入大量的水熬煮，大米中的淀粉经过加热会和水结合形成糊精，糊精的质地粘稠，蛋也没什么特别的营养，给孩子当辅食并不明智。
尤其现代社会，人们对于大米的追求除了要求有营养，还要闻起来香、摸起来滑。
商家为了满足消费者的需求，出厂前更增加了打磨和抛光的步骤，把米粒表面附着的营养物质，毫不留情地除去。
经过种种步骤处理过的大米，长时间熬出来的汤也不过是一碗淀粉水而已。
喝多了反倒让娃营养不良，如今的辅食选择多种多样，不必再执拗于米汤。
02用粗粮谷物代替大米，能否收获更好的效果？
其实，大部分的粗粮当中也都含有砷，在高温熬煮的过程当中，会大量地融入米汤。
这时再让孩子喝，会给肾脏造成负担，反而威胁到身体健康。
▼关于“砷”：
砷是一种类金属元素，广泛存在于空气、水和陆地上，有机砷更是被认为是有*物质。
在工业比较发达的地区，一旦水质和土地受到了这种物质的污染，人们误食了种植出来的粮食，很可能会面临食物中*的问题。
WHO是这样解释砷化物的：它除了会出现在工业污染比较严重的土地和水中，还会出现在工业加工物品上，比如合金添加剂、制作玻璃、涂料、纸张以及金属的粘合剂上。
很多杀虫剂和工业添加剂，以及皮革制品的粘合剂中，都有砷的存在。
长期摄入这种物质，会诱发肺部疾病，心脏疾病以及糖尿病等，其中砷化物是诱发心肌梗塞的重要原因之一。
砷化物对于孕妇和婴幼儿来说是致命的，摄入过多会*害孩子的大脑神经，影响智力发育，且增强畸形概率；如果孕妇摄入过量，会有早产或流产的可能。
在很多电视剧中出现的*药砒霜，主要成分就是砷化物，砷在自然界存在的形式分为有机和无机两种。
无机化合物多出现在水中和农作物上，*性较大；有机化合物多出现在海产品当中，*性相对较小。
至于现在越来越多的大米当中含有砷，目前被认可的一种解释，是由于有些特殊的植物比如紫叶花苕，有聚集重金属物质的属性。
03米汤除了没营养之外，还可能含砷化物
之所以不让孩子把米汤当做辅食的首选，主要是由于其中的砷化物是无机化合物。
根据国家食品药品监督管理总局的