营养不良怎么办

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TUhjnbcbe - 2023/8/10 23:51:00

众所周知,学龄前期是儿童成长发育的关键阶段。然而,近日发布的《中国儿童青少年营养与健康指导指南()》提出,我国儿童膳食普遍存在搭配不合理、营养不均衡的问题,如蔬果、水产品、蛋类、豆类、奶类摄入量偏低,未达到膳食指南推荐标准,这意味着营养不良的问题依旧存在我国的儿童中。

这不仅不利于儿童的正常发育,甚至对其一生的健康都有较大的影响。

《中国居民营养与慢性病状况报告()年》显示:城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升,有超过一半的成年居民超重或肥胖,6-17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率分别达到19%和10.4%,18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%。营养过剩引起的超重肥胖也成为了困扰我国青少年营养问题的另一大难题。

综合来看,我国儿童和青少年的营养现状不容乐观,一方面是蛋白质、维生素和矿物质等营养摄入不达标,另一方面是脂肪、碳水化合物等营养摄入过多。正如在全民营养周·儿童营养升级论坛上中国营养学会理事长杨月欣所说:“近年来,我国青少年的营养健康状况明显改善,但仍然存在营养不良和营养过剩的双重挑战。”

营养专家齐齐呼吁重视学龄前儿童的饮食健康,而找到一种既可以促进生长发育又可以改善已产生的营养不良等问题的饮食方式,也成为了解决问题的关键。

针对儿童的营养不均衡问题,以陈春明为首的营养学家团队,经过长达十余年锲而不舍的努力,研制出一款以豆粉为基料,添加了中国婴幼儿普遍缺乏的维生素与矿物质的营养包(婴幼儿辅食营养补充品)。一天一包,便可达到添加必需的营养素、改变营养缺乏状况的目标。

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厌食挑食偏食易导致儿童生长迟缓

生长迟缓源于胎、婴、幼儿阶段的蛋白质-能量摄入不足,导致身高低于筛查标准,属于长期性营养不良。

而不良饮食习惯是导致儿童营养不良的主要原因之一,譬如厌食挑食偏食、乱吃零食、长期吃外卖等。

中国疾病预防控制中心营养与健康所课题组选取辽宁省、上海市、内蒙古自治区、广东省、四川省5个省市城乡地区共计10所幼儿园,对名3-5岁学龄前儿童看护人进行调查。

调查发现,儿童饮食问题中挑食检出率最高,达到58.0%,其次是外因性进食(46.9%),过饱响应(41.5%),不良进食习惯(32.1%)。调查中59.9%的儿童至少有一项或者合并几项饮食行为问题。

这一饮食习惯调查结果,也与目前儿童中普遍出现“小豆芽”和“小胖墩”的营养不均衡现象一致。

儿童饮食问题中挑食检出率高达58.0%

不良的饮食习惯会严重影响儿童的正常发育(图片来源于网络)

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饮食习惯难改营养包来破圈

不健康的饮食和生活习惯会引起腹胀、消化不良等情况,从而影响孩子食欲,良好的饮食习惯显得尤为重要。然而,习惯的养成非一日可成,对于家长而言想要一劳永逸道阻且长。那么,有没有这样一种食物,既可以促进生长发育,又可以改善偏食挑食不爱吃饭的孩子们的营养摄入呢?

辅食营养补充品——营养包便应运而生。

WHO推荐的婴幼儿最佳喂养策略是:母乳+辅食+营养包,在日常饮食的基础上每天加一包营养包,补充孩子每日必需的50%-80%的微量营养素,让孩子健康茁壮成长。

营养包是一种富含多种维生素及矿物质等微量营养需求的营养补充品,和奶粉及其他辅食不同,营养包以国标GB-为依据,针对性解决母乳和辅食中微量营养素不足问题,对生命早期营养进行干预,着重解决日常饮食中蛋白质与微量营养素摄入不足(“隐形饥饿”)的问题而研发。

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