大家都知道粗粮对身体有一定的好处,不但可以促进肠胃消化,降低血糖水平,还能够预防心脑血管疾病。但是如果食用不当,就会给身体带来消极影响。那生活中都有哪些粗粮?这些粗粮又适合什么人群吃呢?接下来从这几个方面为大家介绍一下粗粮对人体的影响。
过量食用粗粮会给身体带来哪些危害?
1.引起反流现象
过量食用粗粮,会引起反流现象。这是因为摄入的粗粮不能被及时消化,从而滞留在肠胃内,最后随着人体胃液一起反流进食管中,就会造成食管粘膜受损。
2.食用过多会影响消化
粗粮里最主要的成分就是纤维素,少量粗粮可以促进人体消化,但大家如果一次性进食过多粗粮,可能会产生腹胀的感觉,严重的情况下还会造成便秘,甚至脱水等情况。因此建议限制粗粮的摄入量。
3.影响药物吸收
大量的膳食纤维会在一定程度上影响药物的吸收。尤其是对高血脂以及精神类疾病患者来说,在服用药物期间,一定要尽量避免吃粗粮。
4.造成营养不良
食用过多粗粮,除了会影响药物的功效,还会导致部分营养物质流失,继而不能被身体吸收利用,比如蛋白质等大分子物质。长此以往,就会造成营养不良的现象。
粗粮这么好,是不是大家都可以吃呢?对部分人来说粗粮可以养身体,可对某些特殊人群来说,吃粗粮反而会伤身体,接下来带大家了解下哪些人不适合吃粗粮?
1.肾功能有问题的人
粗粮中除纤维素外,钾元素含量也比较高,对于肾病患者要少吃,否则会引起肾功能受损。
2.贫血严重的人
粗粮中含有大量的草酸。如果摄入过量,会降低钙铁锌等营养元素的利用率,长期下去就会出现贫血的现象。
3.肠胃不好的人
一般来讲,肠胃比较弱的人应该少吃粗粮,否则会引起人体消化不良。
4.免疫力弱的人
免疫力弱的人要少吃粗粮。因为摄入过量的膳食纤维,会影响蛋白质以及钙元素的吸收,造成免疫功能受损,继而危害健康,严重时还会导致心脏出现问题。
5.消化系统有问题的人
专家建议,肝硬化、食道静脉曲张患者应该少吃粗粮,这是因为摄入过量粗粮会加重肝脏负担,除此外,一些胃溃疡患者也要少吃,否则可能会加重胃病。
6.孩子和老年人
老年人和孩子的消化系统相对比较弱,如果进食大量粗粮,会给肠胃带来一定压力。
吃对粗粮很重要。生活中粗粮的种类繁多,然而不同的粗粮对人体有不同的作用,因此大家要根据自身情况来选择吃哪种粗粮。
1.小米
小米是日常中十分常见的粗粮,它含有的钾铁元素相对较多,对改善贫血有一定帮助。
2.玉米
玉米含有少量的脂肪,而且热量特别低,适合减肥瘦身的人吃。
3.红薯
红薯是便秘人群的最佳选择,因为它含有大量的粗纤维,能够加快肠胃蠕动速度,有助于排便。
4.糙米
大家对糙米可能并不熟悉,和精细的大米相比,糙米中维生素含量更高,能够为人体补充更多的矿物质元素,建议贫血或者营养不良的人可以多吃一点。
5.燕麦
燕麦可以降低心血管疾病的患病率,这是因为其富含不饱和脂肪酸,能有效减少体内甘油三酯的含量。
6.荞麦
大家生活中一定很少吃荞麦吧,其实这种粗粮对人体有很多好处,含有的芦丁能够有效控制血脂水平,对高血脂患者来说是较好的选择。
吃粗粮也要讲究方式方法!
1.粗细搭配
我们可以在日常饮食中加入适量的粗粮。通常情况下,成年人每天的粗粮摄入量应控制在50g~g左右。
2.多喝水
吃粗粮的同时一定要多喝水,这是因为膳食纤维的吸水性较强,如果身体缺水,就会造成肠道堵塞。
讲到这里相信我们对粗粮都有了一定的了解,要根据个人体质,选择适合自己的粗粮,平衡膳食粗细搭配,才更有利于身体健康哦。