辅食添加不当，可能会影响宝宝发育。而且，有研究提示，由于辅食添加不当，不但会造成宝宝喂养困扰，增加挑食偏食的几率，还会造成宝宝营养不良或者能量过剩，进而影响到宝宝的发育及健康。
辅食添加的时机不对
根据世界卫生组织的建议，宝宝出生的前6个月应该纯母乳喂养，6个月以后在继续母乳喂养的基础上添加辅食，可继续母乳喂养宝宝2岁以后。
添加辅食需要把握好时机，通常情况下，我们可以等宝宝满6个月及时添加辅食，特殊情况下，可以适量提前或推迟。但不能早于4个月。早于4个月会造成宝宝不耐受辅食，或增加过敏的风险。太迟可能会错过辅食添加的“窗口期”，造成添加辅食更加困难，还可能造成宝宝营养不良。
辅食添加的种类不对
根据推算，对于继续母乳喂养的7~12月龄的宝宝，其所需要的99%的铁、75%的锌、80%的维生素B6、50%的维生素C等需要从辅食获得。在我国，7~12月龄缺铁或缺铁性贫血高发，跟辅食添加不当有一定关系。有的宝宝在6个月以内发育很好，可到了添加辅食以后，由于辅食添加不当，而影响到宝宝的发育，导致宝宝的生长曲线持续下滑。
首先，给宝宝添加的辅食，需要注意有一定的密度，就是能量密度不能太低。如果给宝宝吃的都是米汤、菜水、果汁、鸡汤等太多汤汤水水，会造成宝宝摄入的辅食量不够。
根据世界卫生组织的建议，每毫升或克辅食的能量密度要达到80千卡，要高于毫升母乳或普通奶粉的能量。如果要达到这个值，就不能给宝宝喝太多汤汤水水，而是从开始添加辅食，就要给泥糊状的食物，如婴儿米粉、肉泥、菜泥或果泥，综合起来的能量密度应接近WHO推荐的。
随着宝宝月龄增加，奶量提供的能量比例在减少，辅食提供的能量比例在增加，但7~24月龄需要保持毫升左右的奶量，15~75克肉禽鱼，及1个蛋*或鸡蛋。
辅食添加的性状不对
合理的辅食添加，可以促进婴幼儿味觉、嗅觉、触觉等感知觉的发育，锻炼其口腔运动能力，包括舌头的活动、啃咬、咀嚼、吞咽等，并有助于其神经心理，以及语言能力的发展。
6~10月龄的婴儿对不同质地食物的接受度较高。所以，辅食添加需要不断改变食物的性状，从泥糊状到末状再到碎状，逐步过渡到成人的饮食。从开始添加辅食，让宝宝学习用勺子吃辅食，同时需要训练宝宝自己的吃辅食的能力。
如果让宝宝自己吃，可能会更加感兴趣。然而，很多家长缺没有给宝宝足够的自己吃辅食的机会，即使宝宝很大了，还在喂饭，让宝宝养成不好的饮食习惯。
有医生发现，由于辅食添加不当，影响到孩子的正常发音，指导家长给孩子正确添加辅食后，孩子的发育问题有所好转。这提示，辅食添加不当，不光影响到孩子的体格发育，还会影响到孩子的语言发育、饮食习惯等。