说到给孩子吃，家长肯定第一联想到鸡鸭鱼肉及各种补品，家长们为了孩子的饮食可以说是煞费苦心了。现在大家都想要给孩子更好的条件，在吃什么之上也会更加重视。家里再穷也要给孩子吃它，健脑增强免疫力，条件允许1周吃2次！羊肉可以补充多种人体必需的氨基酸，丰富的蛋白质、钙等营养元素。特别适合为体虚、贫血及营养不良的人群补充营养。孩子在长身体的时候就更加需要多吃一些羊肉，今天营养师大乔教大家做一道酱香羊腿肉，大家快来看看吧！
酱香羊腿肉
By纪元杰米
配料：
羊腿肉克、酱肉老汤适量
烹饪步骤：
1.准备羊腿肉洗净
2.焯水放入电饭煲中
3.加入酱肉老汤
4.按键开始酱
5.60分钟左右即可出锅
6.盛入盘中
烹饪小贴士：
食材简介羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面*肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
大家学会了吗？
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