宝宝1岁左右，爸爸妈妈们可以逐渐帮宝宝养成一日三餐为主的进食习惯，早晚以母乳或配方奶作为补充。两餐之间可以适量加餐，其中食物的搭配要合理且营养丰富。
这时候宝宝的牙齿虽然只有很少的几颗，也可以用来咬东西了。所以建议爸爸妈妈们在辅食上可以多做一些碎末状、稍微硬一些的食物，像面食、蔬菜、肉卷等，来锻炼宝宝的咀嚼能力。
1～3岁宝宝生长指标
根据儿童体格发育调查结果，国家卫生部妇社司组织相关专家，研究制定了《中国7岁以下儿童生长发育参照标准》，该标准已于年6月2日由卫生部正式公布，关于1～3岁宝宝的身高体重标准参考值如下图：
幼儿时期的体重和身长反映了宝宝的营养水平，家长要通过定期测量和检测，了解宝宝的营养状况，若有身高体重不达标或者营养不良等情况，宝妈宝爸们就需要通过调整饮食来加强宝宝的营养摄入。
鱼肉
鱼肉也是含有丰富蛋白质的一种食材，是餐桌上的常客。鱼肉中的蛋白质含量高达15%-25%，这些蛋白质都属于优质动物蛋白。鱼肉中的蛋白质相比家禽中的蛋白质更容易被人体消化和吸收，而且多吃鱼肉有助于小朋友的大脑发育，对提高记忆力有帮助。一般来说，小朋友吃的鱼肉做法相对简单，直接清蒸就好，不仅味道鲜美，而且能够保留鱼肉的鲜美，原汁原味。像鳜鱼、鲈鱼等鱼刺较少的肉类会更适合小朋友食用。
祺牧高铁米粉
准备食材：适量的65°温水，3勺祺牧高铁米粉；
做法：碗中加入3勺高铁米粉，加入适量的温水，以60°-70°之间为最好，将米粉与水充分搅拌，状态较稀即可。
宝妈要注意在喂给宝宝之前，自己尝一下温度，避免烫到宝宝。
高铁米粉是多数宝妈的首选，其中含有多种对宝宝发育有益的元素，如：铁元素、钙元素、磷元素、维生素D等等，同时所选大米也是极为优质的，宝宝吃了之后，好消化易吸收，可以吃到宝宝12个月之后。
肉末番茄空心面条
准备食材：番茄一个、肉沫20g、鸡蛋*1个。
制作方法：将番茄洗净后，加入开水烫一下，去掉外表一层薄皮，将其捣碎，鸡蛋打入碗中，取*打散。
锅中加入适量的食用油，将准备好的猪肉沫翻炒至熟透，然后加入适量的清水，水开后放入空心面条，再加入捣碎的番茄泥以及鸡蛋*后即可出锅了。
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，