鸡蛋在今年承受了不小的“跌宕起伏”，先是被新冠疫情影响，人人都要吃鸡蛋，增强抵抗力，然后又被传是癌症患者的“发物”，会影响癌症迅速的发展，对病情不利。想吃个鸡蛋也太难了。
为啥有人说癌症患者不能吃鸡蛋？是真的吗？
鸡蛋本来是营养丰富的一种食物，但有些人觉得鸡蛋中蛋白质和胆固醇含量比较高，是发物，很可能对癌症患者的身体产生不利影响。此外还有些人觉得癌症患者受到肿瘤的影响，可能导致消化能力减弱，消化鸡蛋中的蛋白质和胆固醇可能增加消化负担，从而觉得癌症患者不能吃鸡蛋。
但这种想法是错误的。癌症患者的饮食中不存在“发物”的概念，而且吃鸡蛋并不会影响消化负担加重，其中的蛋白质和胆固醇能够较好地被人体吸收，只会带来有利的影响。
癌症患者吃了鸡蛋，会怎么样？
答案是不仅不会影响健康，还能帮助增强免疫力，抵抗癌症。鸡蛋中的蛋白质、胆固醇以及卵磷脂等物质含量比较高，癌症患者可能因为肿瘤生长和治疗产生营养不良，而鸡蛋就是补充营养较好的选择。其中的蛋白质、胆固醇能为人体提供能量，促进免疫细胞形成，增强免疫力。
此外鸡蛋中的卵磷脂、钙、磷等微量元素也能帮助癌症患者改善治疗可能带来的失眠、睡眠质量差等问题，对癌症患者规律饮食、调整作息保证充足的睡眠也有一定的帮助。
如果非要说鸡蛋可能给癌症患者带来的坏处，或许就是避免一天吃很多个鸡蛋，会影响营养过剩，对消化不利，可能产气很多。能够做到一天1-2个鸡蛋对癌症患者只会带来较好的影响。
癌症患者的饮食更应该遵循几个原则
人们流传的癌症患者的饮食护理很多，这个不能吃，那个要少吃。但癌症患者的饮食只要遵循这几个原则，连火锅都能吃。
01充分摄入多种营养物质，均衡营养
癌症患者受到肿瘤不断吸收营养的影响，更容易出现营养不良、贫血，这是患者需要及时的补充多种不同的营养物质，其中蛋白质、维生素、碳水等都很有必要。建议癌症患者定期吃一些优质蛋白，比如深海鱼类、鸡肉、牛肉等，其次豆制品也是补充营养不错的选择。
02清淡饮食，尽量多吃
很多人觉得清淡饮食就是每天抱着白粥吃，恨不得不见荤腥。但真正的清淡饮食也能做到色香味美。比如癌症患者也能吃火锅，但应该是清水锅或者高汤锅，这样能够保证低盐低油的同时增强患者的食欲，吃得多了身体也能得到更多的营养。
03少吃多餐、细嚼慢咽
癌症治疗可能影响患者产生厌食、恶心呕吐的情况，在这种情况下，可以不再遵循一日三餐，变成一天吃5-6餐，每次少量的摄入营养，多选择新鲜的蔬菜瓜果，粗粮等食物。并且在吃饭时尽可能做到细嚼慢咽，对癌症患者的消化吸收更有帮助，也不容易影响消化不良，导致便秘。
鸡蛋营养丰富，癌症患者也能吃。而癌症患者的饮食更应该遵循3个原则，健康饮食，对病情恢复更有益。