导语：叶酸属于是一种水溶性维生素b，也被称为是叶酸素或者是维生素b9，它在人们的身体当中参与到许多重要的生理过程，可以帮助维持身体健康增强各种各样的生理运转。
叶酸属于是一种维生素，对于备孕和怀孕的女性大家都特别熟悉，特别是在备孕前三个月和怀孕前三个月都需要补充叶酸，这样可以有效促进胎儿发育，避免胎儿畸形。
其实叶酸并不是孕妇和女性的专属，对于中老年人而言适当合理的补充叶酸，还能够给身体带来一定的益处，今天就带大家了解一下。
01缺乏叶酸的人，身上会有什么表现？
贫血
叶酸是红细胞产生和分裂所需的重要营养物质，缺乏叶酸会导致红细胞生成不足，进而引发巨幼细胞性贫血，表现为疲劳、乏力、心悸和容易出现呼吸困难等症状。消化系统问题
叶酸参与消化系统的细胞生长和维护，缺乏叶酸可能导致口腔溃疡、舌炎、胃肠道溃疡和消化不良等消化系统问题。
生殖系统问题
叶酸对于胎儿神经系统的发育和正常生长至关重要，孕妇缺乏叶酸可能会导致神经管缺陷，如脊髓裂、脑脊髓畸形等问题，缺乏叶酸还可能导致男性和女性不育或生育问题。
免疫系统问题
叶酸对于维持免疫系统的正常功能非常重要，缺乏叶酸可能导致免疫功能下降，容易受到感染。神经系统问题
叶酸对神经系统功能的支持也很重要，缺乏叶酸可能导致神经系统症状，如失眠、抑郁、注意力不集中等。
岁女子，每天吃一片叶酸，清除斑块、防脑梗，后来有什么变化？
来自四川的刘女士今年58岁了，自从过了55岁之后，刘女士就总是感觉身体特别不舒服，不仅头晕脑胀，睡眠质量也变差了。
而在前段时间，刘女士感觉身上的不是症状变得越来越明显了，本来以为是身体过度疲劳所致的，没有办法，医院进行了一个详细的全身检查。
经过详细检查之后，发现刘女士血管当中存在了一定的斑块，并且有着脑梗的发生趋势，如果不进行处理的话，就有可能会增加脑梗等严重问题发生。
而医生给刘女士开了几盒药物，其中就包含了叶酸，让刘女士每天按时吃，刘女士认为这不是孕妇吃的吗？给我吃干啥？
抱着怀疑的态度，刘女士依旧是遵循医嘱服用的药物，没想到坚持一段时间之后，身上的症状确实得到了好转，医院进行复查时发现斑块得到了消散，甚至脑梗问题也得到了减轻。
03预防脑梗，补充叶酸很重要
脑梗的出现与多种因素有关，它是很多种因素共同作用的一种结果，其中有一项致病因素，那就是同型半胱氨酸水平过高。
同型半胱氨酸属于是一种在人们身体当中代谢过程所产生的一种氨基酸物质，也是氨基酸循环里非常重要的一项组成部分。
有相关研究显示，身体里的同型半胱氨酸水平和浓度过高，会容易影响血管内皮细胞的相关功能，并且会容易促进动脉粥样硬化的发展，还会容易增加脑梗的发生风险出现。
而叶酸是b族维生素大家庭当中的一员，它进入到身体里和有效的去降低同型半胱氨酸水平，帮助促进全身的血液循环，以此来加速血管内皮细胞的修复和生长，帮助促进血管健康和弹性状态。
根据相关研究内容发现合理补充叶酸可以降低血液里低密度脂蛋白以及甘油三酯的水平。
并且可以降低动脉粥样硬化以及心血管疾病的发生风险，而补充叶酸也是预防脑梗以及改善心脑血管疾病的一种有效形式。
04坚持吃叶酸，身体会收获哪些好处？
预防贫血
随着年龄的增长，女性的铁质和叶酸摄入量逐渐减少，这可能导致贫血。
贫血会导致疲劳、头晕和心跳加速等症状。坚持吃叶酸可以增加红细胞数量，提高血液质量，从而预防贫血。
促进细胞生长和发育
叶酸这种营养素可以促进DNA和RNA的合成，从而加速细胞分裂和繁殖，这有助于维持皮肤、头发和指甲等组织的健康，并延缓衰老。
维持神经系统健康
缺乏叶酸可能会导致神经管缺陷和其他神经系统问题，坚持吃叶酸可以保护神经系统，并有助于缓解焦虑和抑郁等情绪问题。
预防结肠癌等疾病
研究表明，缺乏叶酸与结肠癌等疾病的风险增加有关，坚持吃叶酸可以降低这些疾病的风险。
05叶酸不宜人群
以下人群需要谨慎叶酸摄入或避免过量摄入：
叶酸过敏者
极少数人可能对叶酸过敏，对叶酸补充剂或富含叶酸的食物出现过敏反应，如皮疹、红肿、呼吸困难等，如果怀疑自己对叶酸过敏，最好咨询医生进行进一步检查。
叶酸过量者
虽然叶酸对大多数人是安全的，但高剂量的叶酸补充可能与某些慢性病（如癌症、心脑血管疾病）的风险增加相关，过量的叶酸摄入可能干扰正常的细胞生长、干扰DNA的稳定性等。
患有睡眠呼吸暂停综合征的人群
有研究发现，过量的叶酸摄入可能与患有睡眠呼吸暂停综合征的人群中心血管事件的风险增加相关，虽然具体机制尚不清楚。
患有特定疾病的人群
某些疾病可能会导致叶酸吸收或利用的障碍，如慢性肾脏疾病、癫痫等，这些人群可能需要特殊的叶酸补充方案，应咨询医生的指导。
06什么食物含有叶酸？
绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝（卷心菜）、甘蓝、芦笋和油麦菜等。这些蔬菜中一般含有较高的叶酸含量。草莓和芒果：这些水果也是良好的叶酸来源。柑橘类水果：如橙子、柠檬、葡萄柚等，它们不仅富含维C，还含有一定的叶酸。豆类和豆制品：如*豆、红豆、绿豆、黑豆、豆腐等，这些食物中含有丰富的叶酸。
07过量摄入叶酸会中*吗？
叶酸是一种水溶性维生素，一般来说，摄入过量的叶酸不会引起急性中*，叶酸是一种安全的营养素，因为人体能够摄入叶酸后通过尿液排出多余的量。
然而，长期高剂量的叶酸摄入可能会产生一些风险和不良效果。特别是对于那些已经存在着或有可能患上叶酸相关疾病的人群，过量摄入叶酸可能产生不利影响。
对于大多数成年人来说，每天摄入的叶酸量不应超过微克，孕期妇女或怀孕计划中的女性，应根据医生的建议确定叶酸摄入水平，因为叶酸在胎儿发育中起着重要作用，所以孕期妇女需额外摄入叶酸。