危地马拉公共卫生和社会援助部（MSPAS）近日报告称，上韦拉帕斯省（AltaVerapaz）潘索斯镇（Panzós）和奇塞克镇（Chisec）有2名年龄在6个月至2岁之间的儿童因急性营养不良死亡。尽管经济在持续发展，但粮食危机仍是危地马拉亟待解决的社会问题之一。
危地马拉《自由新闻报》5月30日报道，据世界粮食计划署（WFP）统计，由于粮食危机，危地马拉有约万人口正在为了“生存”而改变饮食习惯，如不再遵循“一日三餐”，减少用餐次数，或减少日常饮食量等。此外，危地马拉有80万成年人选择减少食量，以保证儿童的饮食。
"根据我们的监测，许多人在早上8时吃早餐，下午5时再吃一顿。在2顿饭之间，他们会给孩子们一些食物，如一个玉米饼。”营养学家兼“对抗饥饿行动”（AccióncontraelHambre）项目负责人克劳迪娅·约翰娜·恰贡·刚萨雷斯（ClaudiaJohanaChacónGonzález）介绍称。
“对抗饥饿行动”营养和健康协调员杰西卡·科罗纳多（JessicaCoronado）也指出，为应对粮食危机，许多人不得不以廉价食品为生，例如产量较高的玉米。且在粮食短缺的情况下，许多父母为了让孩子吃饱，只能选择自己少吃一些，有时甚至可以一天只吃一顿饭。
奇基穆拉省（Chiquimula）卡莫坦市（Camotán）的埃斯库雷罗村（ElEscuelero）就是一个例子。该村位置偏僻，村内的80多个家庭都生活在极端贫困中。这些家庭以豆子和玉米饼为生，每餐的饮食都是重复的。
45岁的村民纳萨里奥·里维拉（NasarioRivera）经常空腹入睡。比起自己吃饱，他更希望他的3个孩子能吃饱："孩子们需要食物，鸡蛋、蔬菜、大米等，但大人只需要玉米饼和豆子。"
对于儿童营养不良问题，危地马拉食品和营养安全秘书处（Sesán）等相关机构正在积极寻求解决措施。Sesán方面表示，已协调制定了一项关于年季节性饥荒的应对计划，以解决贫困家庭的粮食和营养危机问题，减少儿童营养不良的患病和死亡率。
（编辑：Melissa）
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