牛奶也被人们称为“白色血液”，是最古老的天然饮料之一，也是人体钙的最佳来源，而且，牛奶当中的钙磷比例非常适当，更利于人体的吸收。
牛奶当中还有丰富的蛋白，维生素，氨基酸，乳脂肪，同时，牛奶中还含有维生素A、维生素D以及维生素B2等营养元素。
牛奶的营养价值很高，但有的人对牛奶的味道不接受，牛奶不像其他的饮品，没有任何甜味，甚至喝起来的时候有一点奇怪的味道！那么，常年喝牛奶和从来都不喝牛奶的女性，有什么区别呢？
01关于牛奶的小知识
1.吃过早饭后
早饭是能量需求的很重要的一部分，牛奶是一种很容易消化吸收的天然食品，不仅能有效滋润刚经历过空腹一整夜状态的肠胃，还能提供充足的能量和营养需要。但是需要注意，早餐忌空腹喝牛奶。
2.下午4点前
在下午4点，人们经历了接近一天的工作与学习，因此，人体普遍会感到疲惫、困倦，此时我们最需要为身体补充营养物质。
牛奶当中富含蛋白质、乳脂，这些营养物质能帮助人体迅速吸收能量，缓解困倦现象。另外，由于工作压力大，人们无暇享受下午茶，而喝牛奶既方便又经济，是作为下午茶的不错之选。
3.晚上喝牛奶
很多人在晚上会处于兴奋的状态当中，无法很快的入睡，此时喝一杯牛奶，可以让人保持平静。
牛奶中含有让人保持镇静的物质，具有催眠的功效，尤其是L色氨酸，对大脑睡眠起到了重要的作用，可以暂时性抑制大脑的运作，从而可让人们产生睡意。
此外，在晚上喝牛奶，牛奶会在胃壁上吸收的更好，牛奶中所含有的钙元素可以消除紧张神经，让人们能够更加安稳的入睡，避免失眠多梦等问题的出现。
成人每天可以喝-毫升牛奶，但最好不要超过毫升。
牛奶一天最佳摄入量取决于机体的耐受情况及个人体质，部分耐受能力差者，一天最好不要摄入超过ml牛奶，对于青少年及营养不良者，可适当增加牛奶的摄入量。
不过，每天喝牛奶不能超过毫升，正常情况下喝毫升就够了，喝多了很容易出现营养过剩的问题。
牛奶不能解酒，牛奶并没有确切的抗酒精作用，虽然牛奶中的某些物质确实可以提高身体新陈代谢的能力，但缓解酒精的速度其实并不如人意，因此，牛奶不可以解酒。
但是，喝酒前喝牛奶可以减缓酒精的吸收，喝酒后适当喝牛奶可以减轻胃部不适，牛奶对胃黏膜的保护作用也是比较好的，在饮酒之前喝一杯牛奶，让牛奶附着在胃壁上，从而减少酒精对胃的刺激。
02每天喝牛奶和不喝牛奶的女人，会有哪些区别？到了更年期或很明显
1.喝牛奶的人气色好
很多中老年人上了岁数后，由于特别不注重保养，在饮食方面也不太注意，很容易出现气色变差或苍老问题，若能适当喝牛奶，就能为身体补充能量和营养，不但能减轻身体负担，同时还能让中老年人的气色更好。
2.不容易长痘痘
对于大多数女性来说，平时非常关心自己的皮肤，如果看到脸上的斑点和粉刺，他们就会想用一切手段来消除它们，如果长期喝牛奶，可以减缓痘痘的出现速度。
牛奶中含有丰富的维生素C，可以防止黑色素的形成，使皮肤更白更嫩，使皮肤看起来很稳定，还可以避免长痘痘斑。
3.免疫力和抵抗力更强
蛋白质作为生命的基础物质，若想补充蛋白质，可以常喝一些牛奶，其中的优质蛋白能够帮助增强自身的抵抗力和免疫力。
特别是对于一些中年女性来说，喝牛奶也能够改善失眠多梦的情况，增强个人的体质，呵护身体的健康。
4.肠胃更好
随着年龄的不断增长，很多老年人由于不良习惯或者是身体免疫力的问题，而出现肠胃功能不好的情况，这也就导致中老年人的吸收和消化，也会出现一定的问题。
牛奶当中含有大量的营养物质，这些营养物质能够有效补充身体亏虚，还可以更好的保健肠胃。
所以，喝牛奶的人要比不喝牛奶的人肠胃功能更好一些，也可以更好的吸收食物当中的营养物质。
5.骨骼更加健康
人到了一定年龄之后，身体当中的钙质会慢慢流失，这就是为什么很多六七十岁的老人患上骨质疏松的原因。
想要让骨骼更加健康，平常就要养成喝牛奶的习惯。牛奶中含有丰富的钙质，这种营养元素很容易被人体吸收，这样就会使骨骼密度更高，不容易出现骨质疏松。
女性到了40岁之后，雌激素的流失会导致身体中钙元素的吸收，所以，更要注意保养。
03喝牛奶的注意事项有哪些？
1.不要空腹喝牛奶
有些人在早上起晚来不及吃早餐时，就会选择喝一杯牛奶，觉得这样既营养又安全。但其实不然，如果早上空腹喝凉牛奶有可能造成腹泻或反酸的现象。
这么说的话，那喝热牛奶不就行了？喝热牛奶虽然不会出现腹泻现象，但由于胃中没有其他食物，不能进行消化运转，会直接把牛奶排到肠道中，将其中营养物质浪费掉。所以，不建议空腹喝牛奶。
2.牛奶不宜加糖煮沸
牛奶当中含有丰富的氨基酸，在高温条件下，这些氨基酸与糖会形成果糖基氨基酸，不但不被人体消化，反而会影响人体健康。所以，牛奶最好喝新鲜的，不要加糖，加热温度也不宜过高。
3.不宜与巧克力一起食用
很多在喝牛奶的时候会习惯性的吃巧克力，在很多人的眼里会觉得时候绝配的食物，其实这是一个错误的想法。
牛奶跟巧克力一起吃进肚子里面，很容易就会让牛奶里面的钙跟巧克力的草酸发生化学反应，形成危害人体的有害物质—草酸钙。
4.保暖杯内不应该久放牛奶
牛奶煮沸后放在保暖杯中，时间一长，温度会逐渐下降，牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基，在适宜的温度下，细菌就会生长、繁殖，使牛奶酵解变质。
另外，保暖杯中恒定的温度，使牛奶中微量的维生素全被破坏掉，长期食用，会影响人体的健康。