牛奶营养成分高,既能补钙、蛋白质,又能促进睡眠、饱腹充饥,成了许多家长的心头好。
然而,如果饮用的方式不对,牛奶中的营养不仅会被浪费,甚至会对宝宝有害!
那么宝宝喝牛奶的正确姿势是什么呢?今天我们就来好好聊一聊婴幼儿喝牛奶的注意事项!
1、宝宝喝牛奶,时机要注意
通常说来,在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶。
此时牛奶中的大量营养成分不容易被宝宝细嫩的肠道所消化、吸收,不利于生长发育。
此外,牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。当宝宝2岁的时候,便可以定期给他吃牛奶和奶制品了,一天大约~克。
2、牛奶是好主食,但也不能过量
很多家长习惯在冰箱里储备大桶牛奶,甚至让孩子把牛奶当水喝。
事实上,以牛奶为主食的宝宝,每天喝牛奶不得超过1公斤。超过1公斤时,大便中便会有隐性出血,时间久了容易发生贫血。
3、空腹喝牛奶,营养成分吸收效率很低
空腹时,牛奶在肠胃内停留时间短,营养成分往往来不及被人体吸收。另外,空腹喝牛奶,也会增加乳糖不耐的发生几率。
4、煮牛奶学问大,火候是关键,奶皮去不得,糖更加不得
给宝宝煮牛奶可不是一件容易的事,牛奶一般加热到60-70℃即刻,过热牛奶中的营养成分(如防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体等)便会遭到破坏。
而在煮牛奶的过程中,表面上产生一层奶油皮,通常我们都喜欢将这层皮去掉,其实这层皮内含有丰富的维生素A,维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。
另外,有些家长为了让宝宝多喝一些牛奶,习惯加一些糖来为提升牛奶口味,然而牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质一果糖基赖氨酸,这种物质不能被宝宝消化吸收,还会产生危害作用!
5、牛奶中无需再加钙,否则容易适得其反
钙在孩子生长发育中起着重要的作用,因此不少家长觉得需要额外给宝宝补充钙,就会选择高钙奶,或在牛奶中添加钙粉。
然而人体对钙的吸收能力有限,高钙奶中多添加的钙不一定能吸收,过量补钙有时反而适得其反,影响宝宝的身体对蛋白质和钙的吸收。
6、牛奶的错误搭配,问题多
牛奶不能与水果、蔬菜能含酸量比较高的食物同时,因为这会造成牛奶中蛋白与酸质形成凝胶物质,从而影响宝宝的消化吸收。
此外,对于宝宝敏感的肠胃系统而言,牛奶和鸡蛋也不宜同食,二者都是高蛋白质食物,一旦蛋白质过量,人体不可能“照单全收”,对蛋白质的吸收率就会降低。
更重要的是,高蛋白饮食不利于补钙,会使更多体内的钙随着尿液排出,这就违背了父母希望依靠牛奶给孩子补充成长所需钙质的初衷。
7、不要把牛奶长期间储存在保温杯中
牛奶煮沸后放在保暖杯中,时间一长,温度会逐渐下降,牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基在适宜的湿度下,细菌就会生长,繁殖,使牛奶中微量的维生素全部破坏掉,长期食用会影响宝宝的健康。
喂宝宝喝牛奶也是辅食的一种,是需要讲方法的,如果喝的方式不对,不仅浪费,还会给宝宝的身体增加负担,以上提到的这些常见问题,各位爸爸妈妈千万要注意了哦!