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很多人认为，只有体型肥胖的人才是脂肪肝的高危群体。不过，《柳叶刀-胃肠病学和肝病学》最新发表的一项涉及24个国家或地区、覆盖.6万受试者的数据分析显示，全球脂肪肝患者中约40%为非肥胖人群，近1/5还是瘦子。
医院感染疾病科副主任医师徐京杭介绍，肥胖和脂肪肝密切相关，却不是胖人的专利，“即便总体上体重不超标，算不上肥胖，但可能存在肝脏内脂肪过度堆积的情况，从而表现为脂肪肝。”
徐京杭表示，迅速减肥、营养不良等都是瘦人患上脂肪肝的常见原因。迅速减肥时，体内大量脂肪需要通过肝脏排出体外，这时候肝脏内脂肪原料过多，无法及时进行处理，多余的脂肪组织就会沉积在肝脏，出现脂肪肝。
营养不良导致脂肪肝是因为肝脏在代谢脂肪时需要多种物质参与，比如需要一些蛋白质运输脂肪，在营养不良，尤其是蛋白质不足时，肝脏代谢脂肪的能力受损，无法把脂肪及时排出，就会让脂肪大量沉积于肝脏，形成脂肪肝。
此外，长期大量饮酒、不爱运动、喜欢甜食、滥用药物、遗传代谢问题等也是瘦人出现脂肪肝的原因。
据《中国脂肪肝防治指南（科普版）》显示，我国成人脂肪肝患病率达12.5%~35.4%，脂肪肝已成为我国第一大肝脏疾病。脂肪肝不仅可导致肝硬化、肝癌，还可诱发动脉硬化、高血压等疾病，降低人体免疫功能。
徐京杭提醒，管住嘴迈开腿，早期、轻中度脂肪肝比较容易被逆转。“少吃甜食、甜饮料、精制米面、油腻食物，而蔬菜、蛋白质类食物是不能少的；避免久坐，保持健康的体重，尽量将腰围控制在健康范围，男性不超过90cm，女性不超过85cm。同时，要保证每晚7-8小时的充足睡眠。”
新京报记者刘旭