随着年纪的增长,宝宝需要的营养也越来越多。
母乳是婴幼儿最天然最营养的食物,但母乳里的营养只能满足6个月以前的宝宝,当6个月以后,父母就要开始给孩子添加辅食。
孩子年纪小,脾胃还没有发育完善,非常脆弱,消化能力有限,父母在给孩子添加辅食的时候一定要谨慎,不然孩子不仅营养不够,还容易生病。
倩倩发现女儿自从开始添加辅食之后,就不爱喝母乳了,刚开始倩倩还很高兴,但随着女儿开始积食,倩倩感觉不对劲了。
在一天医院进行检查,医生表示孩子是肠胃消化功能出现了问题,问倩倩都给孩子吃了什么辅食。
倩倩表示一直吃的都是米汤,听完倩倩的话医生脸色顿时就不好了,没好气的说道“怎么当妈的,米汤不仅没营养,还伤害消化功能”,倩倩这才知道,居然是米汤造成的,后悔不已。
刚开始给孩子添加辅食,很多父母都会选择米汤,但其实米汤真的不适合给孩子当辅食,吃多了问题更多。
为什么不建议吃米粉
1)米汤没有太多营养,孩子容易营养不良
之所以给孩子添加辅食,就是因为6个月以后宝宝对营养的需求开始变大,母乳里的营养已经不够,需要其他营养辅食来补充。
而米汤里根本就没有太多营养,孩子长时间吃很容易营养不良,再加上米汤比较占肚子,孩子吃完连母乳都喝不进去多少,到最后导致孩子每天吸收到的营养少之又少,还不如只喝母乳呢。
2)影响消化系统
米粉中含有很多的淀粉酶,而孩子脆弱的肠胃并不能很好的对淀粉酶进行消化,导致米粉一直留在肠胃里,慢慢形成积食,严重点甚至还会影响整个消化系统,威胁健康。
3)影响咀嚼功能
很多宝妈之所以给宝宝选择米汤当辅食,就是因为米汤宝宝更容易吃进去,和喝母乳区别不太大。
这个目的确实是达到了,但宝宝的咀嚼功能却受到了影响,一旦当宝宝习惯这种轻松的进食方式,以后再想要锻炼可就更难了。
除了米汤之外,还有这几种辅食也是“假营养”,吃多了影响消化
第1种:骨头汤
中山大学营养系教授蒋卓勤曾经做过一个骨头汤含钙量的实验,拿蒸馏水来煮骨头,最后检测出来钙的含量和自来水钙的含量差不多。
也就是说骨头汤并不含钙,因为骨头汤的钙主要是在骨头里面通过用水来煮,是没有办法把骨头里面的钙析出来的。
而骨头汤之所以是白色的,是因为骨髓里面含有大量的脂肪,这些白色的其实是脂肪乳化在水里面造成的颜色。
而孩子喝骨头汤最主要喝进去的是脂肪,脂肪对于孩子来说并不缺少,反而容易摄入过多影响孩子身高的增长。
第2种:蔬菜汁
前不久,医院就接诊过两名亚硝酸盐中毒的孩子。
原来这两个孩子是喝奶粉的,而家里面的大人担心孩子喝奶粉的时候容易上火,所以就用新鲜的蔬菜煮成蔬菜汁,用蔬菜汁给孩子冲奶粉。
但是他们在煮蔬菜汁的时候就为了贪方便,早上煮的蔬菜汁一直用到下午,导致这些蔬菜汁里面亚硝酸盐不断地增多,而亚硝酸盐增多用来冲奶粉就导致了孩子亚硝酸盐中毒。
蔬菜汁拿来做辅食,对于孩子来说也是没有任何的好处,因为蔬菜里面大部分的营养还在蔬菜里,煮的蔬菜汁营养价值很低。
给孩子吃蔬菜直接吃就好,不用煮成汁。
第3种:鸡汤
很多人觉得老母鸡就是营养圣品,而给孩子喝点老母鸡汤,更是滋补,鸡汤里面含有少量的氨基酸,喝起来鲜甜,确实有一定的营养价值。
但是鸡汤里面更多的是脂肪,特别是老母鸡身上的脂肪要超过50%,煲出来的汤上面都是一层厚厚的黄油。
给孩子喝鸡汤其实给孩子喝的是脂肪汤,脂肪摄入过多容易导致孩子拉肚子,或者是孩子容易肥胖,加重孩子胃肠的负担,影响孩子身高的增长。
第4种:果汁
美国儿科学会建议孩子在一岁之前不要喝果汁。
给10个月的孩子吃苹果大约只能吃下1/4或者半个,但是用苹果来打成苹果汁,孩子可能能喝下两个苹果甚至是三个苹果打成的苹果汁。
这些浓缩的果汁里面含量最多的就是果糖,但膳食纤维会被破坏掉,维生素也会有所流失。
也就是孩子需要的东西被破坏掉了,孩子不需要的东西反而增加了,经常喝果汁会伤害孩子牙齿的健康,还会因为喝了甜腻腻的果汁,导致孩子不愿意吃其他清淡的辅食。
更可能因为摄入的糖分过多导致孩子肥胖,影响孩子的长高。
辅食添加的原则要懂
①由一到多,每添加一种辅食,至少隔3、5天,每次只加1种;确保添加的食物没有过敏。最好做个饮食日志,按照《育儿宝典》上的记录下来。
②由细到粗,由稀到稠,如水状→泥糊状→碎末状→粒块状→条状,顺序不要乱;
③由素到荤,肉蛋等蛋白质含量高的辅食不好消化,可以先给宝宝喂些米粉米糊锻炼宝宝的消化功能,慢慢少量添加荤食。8个月再给肉,9个月再给鸡蛋,都来得及,辅食前期不要快节奏,把握好这一点,前慢后快,也比加加停停,前快后慢要靠谱。有些宝宝过了1岁,都没有吃过几样食物,问题就在于前期原则没有把握好。
孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始,一直到孩子三岁的食谱都有了,并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例,比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果,第二顿吃奶粉或母乳,第三顿吃生菜软米饭,第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹,第五顿吃鸡胸肉软粥,第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法,比如准备的时间,烹饪的时间,难易指数,以及需要的食材,具体做法,能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外,还有视频制作教程,根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄,选择合适的辅食来制作,宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价,对于新手妈妈很友好。一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0-3岁的宝宝饮食,看这一本就足够了,相当于请了一位专业营养师。价格也不贵,只要69元,就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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