大家都知道，合理的营养能促进儿童生长发育，维持健康，减少疾病；反之，则会引起营养不良，儿童营养不良包括营养低下和营养过剩。
长期缺乏一种或多种营养素可造成儿童营养低下，严重的营养低下影响婴幼儿和儿童的正常发育，称为营养缺乏病，该病是儿童生长发育滞后为特征，其结果是体重的增长与年龄增长不成比例。
营养过剩则是指由于食物和营养物质过量摄入，超过了儿童生长发育的生理需要，而表现在体内为过多堆积，如超重、肥胖或其他不良症状。
在我国，严重的蛋白质-能量营养不良已经很少见，但由于某种或多种微营养素缺乏所造成的“隐性饥饿”却并不罕见。
儿童营养不良（包括隐性饥饿）不但严重影响宝宝的健康成长，还会引起多种并发症：
1、儿童生长发育滞后、瘦小、肌肉无力；
2、贫血；
3、多种维生素缺乏：主要为维生素A、维生素B、维生素C及维生素D缺乏；
4、微量元素缺乏：主要为锌、天、硒等缺乏；
5、反复感染：上下呼吸道感染，鹅口疮、尿路感染、腹泻迁延不愈；
现在大多数年轻的父母总以为给宝宝最贵的奶粉、最好的补品就可以喂出一个健康的宝宝，其实并非如此简单。很多宝宝营养不良是因为人工喂养方法不科学所导致的。
营养不良的宝宝主要表现为锌、钙、铁等矿物质的缺乏，这些又是提高宝宝免疫力不可或缺的元素。不科学的人工喂养是造成宝宝营养不良的最大原因。
那么，该如何预防儿童营养不良呢？
1、鼓励母乳喂养婴儿，从4~6月龄开始及时、合理添加辅助食品；
2、为了增加幼儿的能量摄入量，可适当增加一些油脂类和硬果类食物的摄入量，例如花生、核桃等；
3、同时也要提供优质蛋白质，如奶类、蛋类、豆制品和肉类等，以补充谷类食物蛋白质的不足；
4、为了满足维生素A、维生素C和矿物质的需要，还有注意提供适量的新鲜蔬菜和水果，幼儿的每次用餐次数可增加到4~5次。
5、按时进行预防接种，防止患各种传染病，及时矫正唇、腭裂、幽门狭窄等影响消化功能的先天畸形。当孩子发生严重营养不良时，医院就诊。
对于存在“隐性饥饿”的孩子，要做到食物多样化、平衡膳食、均衡营养，必要时可服用一些特殊膳食食品，如贝聪美儿童营养包，该产品为中国疾病预防控制中心营养与健康研究所针对我国儿童营养现状而研发上市，可全面补充儿童生长发育所需的多种营养素，预防儿童由于多种营养素缺乏所造成的“隐性饥饿”。
医生也常提醒年轻的父母们，不要以为花了钱请保姆、买高档的食品就可以喂出一个健康的宝宝。其实，避免营养不均衡最好的解决办法是母乳喂养、及时添加辅食、均衡营养，家长们尤其要重视预防多种形式的儿童“隐性饥饿”！
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