有些孩子平时上学的时候就喜欢睡懒觉，每次都卡点走。好不容易盼来了暑假，家长也不好意思喊，随便孩子睡到什么时候起床。可有些孩子就是睡眠好，不管外面有多吵，人家照样睡得香。
不知不觉，有的孩子能睡到十一二点。家长见状往往会开玩笑地说：这孩子省了一顿饭。孩子一听，直接把话接了过来：可不是嘛，我给家里省了一顿饭，自己还睡得很足，这不一举两得吗？
话里话外，感觉孩子暑期睡懒觉，不吃早餐还是件“好事”，却不知道，这样对我们的健康存在哪些影响？
曾有专家对名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：
吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。
孩子们正是成长发育的关键时期，不吃早餐容易导致营养缺乏，除了会因缺糖少氧导致脑细胞“停电”、肥胖、胃病、胆结石和营养不良外，还可能会导致孩子贫血。
不好好吃早饭对身体的影响不容小觑，那到底哪些现象是属于不好好吃早饭的呢？
1、吃得过于简单
曾经跟身边的一些家长聊天，问及他们早餐都准备什么的时候，他们有好几位都说早上来不及做早饭，就给孩子喝牛奶、吃面包，甚至连煮鸡蛋的时间都没有。偶尔这样吃没什么，若经常这样吃，也会造成营养失衡。
2、不吃早餐
这就是我开头提到的那些孩子，经常为了多睡会，错过了早餐或者是没时间吃早餐，这是非常不好的。
3、边走边吃
边走边吃饭，有点不卫生，路上的汽车尾气、人流里传出的喷嚏等，都很可能会飘到食物上被吃到肚子里，为健康埋下隐患。另外，边走边吃，容易分散注意力，撞到人或者被其它车辆碰到，存在一定的安全隐患。
那早餐到底要怎么吃才健康呢？
中国营养联盟特聘营养讲师巩宏斌在《家有小学生的营养早餐》一书中建议家长要重视早餐，注重营养均衡、注重合理搭配，比如遵循粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配等原则。同时要避开一些禁忌，比如不能太油腻、不能吃太多、不能用牛奶鸡蛋代替主食等。
那时间来不及怎么办？
1、早睡早起
为什么有的人早上起来不仅有时间做饭还有时间锻炼身体，而有的人却觉得时间很紧。原因可能与大家的作息有关，如果想做到早睡早起，还是要坚持早睡才行。
2、提前准备好食材
我每天早上都会早起为家人做早饭，他们七点多要吃早饭我六点多就会起来准备，即使这样，也怕来不及，有些能提前准备的，我也会提前准备好。比如计划第二天早上起来喝小米粥，我会把小米大米提前准备好，计划打五谷浆，会把五谷提前准备好，这样早上起来会省一点时间。
3、提前计划好第二天早上吃什么
为了孩子能吃得健康，我们很有必要对他们的早餐进行营养规划。比如周一早餐，可以安排五谷浆+蒸玉米和紫薯+苹果，周二可以是胡萝卜小米粥+花卷+鸡蛋+小番茄。这里有个小建议，在计划第二天早上吃什么的时候，可以问问孩子，在条件允许的情况下，可以考虑一下孩子的建议。
不会规划早餐怎么办？
有些家长做来做去就那几样，要么煮粥、要么面条，孩子很容易吃腻。亲戚家孩子前段时间到我家玩，早餐吃得挺好，他妈都惊呆了。后来，我问她：你在家都给孩子做啥早餐啊，她说自己不太会做饭，基本上都是煮鸡蛋面+酸奶或者纯牛奶。
偶尔这样吃，还不错，但是若天天吃，真不能怪孩子挑食了。后来我提醒她，不会做早饭可以买本书来学啊。我以前上班也从来不做饭的，有了孩子以后，为了孩子能吃好，经常上网学或者自己买书看，现在感觉厨艺涨了不少。
如果您正在为如何给孩子做营养早餐而烦恼，推荐您看看营养师巩宏斌的这本《家有小学生的营养早餐》，书中介绍了多道简单易做、营养美味的早餐做法。都是家常食材，很好准备。
俗话说：术业有专攻，一点不假！很平常的食材，在营养师的搭配下，不仅变得更有营养了，还更好看，而且做起来也难，我看过就感觉自己平时咋没想到呢？
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营养早餐对处于生长发育期的孩子来说，必不可少，希望家长再忙再累，也要重视起来！
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#凌晨爸妈成长记#