人民网北京12月23日电今日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华在会上指出，营养不良有营养不足、微量营养素缺乏症、超重肥胖三种形式。其中，超重肥胖也是心脑血管疾病、糖尿病和多种癌症等慢性病的重要危险因素。
监测结果显示，我国成年居民超重肥胖超过50%，6-17岁的儿童青少年接近20%，6岁以下的儿童达到10%。“当前人群的超重肥胖形势上升速度较快、流行水平较高、全人群均受影响。超重肥胖防控工作挑战巨大，但只要努力，还在机遇期。”赵文华称。
赵文华表示，人群的超重肥胖既是社会发展带来的问题，也与人们的生活方式和行为密不可分。
“从人群层面来讲，不健康的生活方式对超重肥胖发生的影响是巨大的。一方面，我国居民膳食结构不合理，脂肪供能比持续增加，高油高糖能量密度高、营养素密度低的食物摄入较多，蔬菜、水果、豆及豆制品摄入不足，主食精细化等等，导致个体能量摄入增加。另一方面，各个年龄人群的职业劳动程度普遍降低，出行越来越方便，电子产品普及使居民静态生活时间普遍增加，也导致了能量消耗的减少，能量摄入和能量支出的不平衡是导致个体超重肥胖的直接原因。从社会层面讲，促进健康的食物供应系统和人们积极参与身体活动也十分重要。超重肥胖的防控是一项系统工程，需要政府、社会、个人和家庭的共同努力。”赵文华说。
赵文华表示，一是需要继续加大推进健康支持性环境建设，改善饮食和食物的供应环境，比如推动健康食堂、健康餐厅，鼓励食品企业生产低油、低糖的食品，为居民选择营养丰富的食物、实现合理膳食提供更多的支持条件。要改善促进人们身体活动的支持环境，加强人行道、自行车道、健康步道的建设，鼓励绿色出行。加大体育、健身、娱乐场所、公园等促进身体活动设施的建设，并且向公众开放。
二是加大健康体重知识的宣教，继续大力推进“三减三健”全民健康生活方式行动中的健康体重专项行动。我们要教会居民选择食物和端好自己的每日餐盘，掌握在工作、学习、出行、家务、锻炼等方面达到充足身体活动的方法。鼓励居民经常测体重，知晓体重才会管理体重。
三是要加强个体化的体重管理服务，着力推进以吃动平衡为核心的健康体重管理适宜技术，加强对超重肥胖个体化的指导，通过合理营养和充足身体活动，把健康体重贯穿在全生命周期。
“超重肥胖的控制必须坚持预防为主，贯穿全生命周期，要从女性备孕、母亲孕期开始，从儿童青少年时期抓起。”赵文华强调。(崔元苑、实习生李佳琪)