白癜风人民大会堂活动 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6169037.html哈喽大家好，我是你们的亲亲小编，我们又见面啦~有句话说得好，唯有爱与美食不可辜负！我们平日里忙忙碌碌，除了家人和爱人的温暖，也就只有各种美味的食物能够抚慰我们的身心了，毕竟民以食为天嘛！我们今天要讲的是什么美食呢？嘿嘿，那就是——八大锤！很多人听到八大锤这三个字，首先想到的可能是岳家军的八大锤，岳飞账下那几名用锤大将，实际上我们的八大菜系之中，也有这么一个有趣的菜，名字叫做八大锤哦~好像徽菜里也有八大锤？不过小编知道的，是鲁菜中的八大锤。这道鲁菜呢，非常适合喜欢大口吃肉的朋友们，吃起来那是相当的过瘾有没有！这道菜的主要食材是鸡腿肉，大鸡腿相信很多人都喜欢吃，而且一般情况下，鸡腿怎么做都好吃，小编小时候可是最喜欢吃烧鸡腿的呢！这道八大锤呢，小编是用鸡腿肉、胡萝卜和生菜这三样主食材制作的，咱们首先来说一下食材。鸡肉大家肯定都吃过，它呢，因为肉质细嫩、滋味鲜美而得到很多人的喜爱，而且鸡肉本身的味道比较淡，所以很适合用各种食材或者调料搭配烹饪，味道会因为烹饪方式的不同而多种多样，也是非常有趣的。在各种肉类中，鸡肉的蛋白质含量数一数二，完全可以说是蛋白质含量最高的肉类之一。而相对于很高的蛋白质含量，鸡肉的脂肪含量又很低，属于高蛋白低脂肪的食品，很适合一些想要维持身材的朋友们食用哦。除此之外，鸡肉中的钾硫酸氨基酸的含量颇多，可以弥补牛肉和猪肉的不足。鸡肉中还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们国家膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。多吃鸡肉，还能对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等情况有很好的改善作用哦。说起来，很多人在吃鸡肉的时候比较喜欢选择鸡胸肉而不是鸡腿肉，这大概是因为鸡腿肉中的脂肪含量更高的缘故？实际上如果是担心肥胖的话，完全可以在吃鸡肉的时候把鸡皮剥掉，鸡腿肉中多数的脂肪含量都来自于鸡皮哦~说完鸡肉呢，再来讲一下胡萝卜。很多人小朋友甚至是包括很多的大人，都不怎么喜欢吃胡萝卜，他们觉得胡萝卜的味道很奇怪，就像是很多人不吃香菜一样，闻到那个味道都觉得不舒服。作为一个喜欢胡萝卜也喜欢香菜的人，小编不怎么能理解他们的味觉哈，反正我觉得胡萝卜很好吃，无论是生吃还是熟吃，都非常不错。好吃的同时呢，胡萝卜对我们的身体也是非常好的，首先就是明目的作用。不知道大家有没有和我相同的经历啊，小编在中学的时候曾经受到过假性近视的困扰，当时忍不住想要去配眼镜儿，因为上课看不清黑板真的是很遭罪的一件事情，总觉得自己的成绩下一秒就要退步了。但我老爸没同意我的请求，他不仅没给我配眼镜儿，还给我买了一袋又一袋的胡萝卜。怎么说呢，虽然小编本身是比较喜欢吃胡萝卜的，那段时间也吃的有点怀疑人生，感觉自己像一只混在人群中的兔子。也不知道是不是胡萝卜的原因，小编的假性近视只持续了很短的时间，而直到现在，小编也依旧没有近视的困扰。家里有孩子的，特别是中学孩子的家庭，可以多给孩子吃一些胡萝卜哦，对眼睛好的。除了明目的作用之外呢，多吃胡萝卜还能去痰、消食、除胀、下气定喘。除了这些以外，好像胡萝卜还有通便、益肝、抗过敏、抗氧化、预防感冒、延缓衰老等作用？反正只要你不对胡萝卜过敏，就可以适当吃一些，对身体好的。接下来呢，咱们讲一下生菜。小编以前一直以为没有人不喜欢吃生菜，直到后来发现小编的老爸和弟弟都不喜欢吃。呃，那小编有一段时间天天做生菜，而他们老吃夜宵的原因好像破案了？生菜吃起来有点清甜，还带着点微苦的味道，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜里含有的甘露醇等成分，还有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。之前小编还听说过，生菜一样就有护眼功效？可以缓解眼睛干涩和疲劳，这一点小编没什么感觉，可能平时修仙修的太狠了而导致效果不明显？除了这些，生菜中还有丰富的VC，可以美白哦~说了这么多食材的功效，咱们接下来就来制作一下这道八大锤吧！首先呢，就是食材的准备，如下：鸡腿克、生菜(团叶)15克、胡萝卜20克、淀粉(豌豆)5克、料酒15克、酱油15克、白砂糖10克、盐3克、味精2克、五香粉1克、大葱10克、姜10克、大豆油70克。制作步骤：将鸡腿洗净修改成大小相等，均匀地抹上酱油，下入七成热的豆油锅中炸至上色；生菜叶择洗干净；胡萝卜洗净剞成花朵状；炒勺内加豆油20克，下入拍松的葱、姜炝锅，加入料酒、酱油、白糖、精盐、鸡汤克、五香粉；放入鸡腿，用小火焖透，再用大火收浓汤汁；加入味精，用淀粉勾薄芡，淋入料酒出勺；将鸡腿大头朝盘中心摆入盘内，余汁浇在鸡腿上，用生菜叶、萝卜花点缀中心即成。当当当当！美味的八大锤做好了！要不要尝一口？嘿嘿，赶快自己动手试试吧！我们今天的内容到这里就结束了，下期再见吧！