39.有一种结局叫命中注定，有一种心痛叫绵绵无期。
过道吊顶
家住宁夏路的吴女士是湖北人，她特别喜欢吃川菜，尤其喜欢吃水煮牛肉，最近她心血来潮想要自己学一下这道菜，但是反复试验多次都不成功，口感总也没有饭店里面做的好吃。“这道菜跟水煮肉片的做法差不多，只是把猪肉换成了牛肉。配料其实不是很讲究，主要是吃牛肉，但是我做了三四次了，每次做的都不好吃。”吴女士告诉记者，自己最近一次在饭店吃这道菜的时候还专门请教了饭店的大厨这道菜的做法，但是自己回家做还是不成功。“大厨说的跟百度上写的做法差不多 ，我反复试验了好几次，每次都觉得牛肉煮老了，嚼不动。”跟吴女士一样，很多市民都遇到过这样的困惑，自己做的菜跟饭店里吃的菜口味总是差一点儿。“我自己在家做的烤肉也是，配料都齐全了就是没有烧烤摊上的好吃，口感不好。”市民刘先生也表示，自己爱做菜，有朋友来家里的时候他总会忍不住露一手，虽然朋友都说好吃，但是他总觉得自己做的菜没饭店里的菜好吃。“我觉得饭店里的大厨做菜肯定都有‘秘方’！”