本周菜单
10.25周一
中
套餐A
青椒炒肉
炒包菜
萝卜丝千张
套餐B
油酥虾饼
炒西兰花
炒豆芽
青椒中含有丰富的维生素c，而肉中的铁含量是很丰富，将青椒和肉炒起来，这样就可以营养翻倍，这是因为维生素能够促进铁的吸收，所以对身体健康更有利。
晚
套餐A
鸡肉炖土豆
木耳炒莴笋
热狗炒玉米
套餐B
鱼丸滚汤
炒南瓜
炒鲜香菇
土豆和鸡肉搭配，可谓是相得益彰，鸡肉有健脾胃、补气血的作用；土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。所以鸡肉炖土豆是个不错的选择哦！
10.26周二
中
套餐A
红烧肉
炒白菜
红烧豆腐
套餐B
红烧中翅
西葫芦炒片
红烧毛芋
鸡翅中含有大量的维生素A，可以促进视力、上皮组织及骨骼的发育。鸡翅还含有丰富的蛋白质，具有维持钠钾平衡，消除水肿的功效，可以治疗营养不良性水肿，还能提高机体免疫力，有利于生长发育，调节血压，缓解贫血。
晚
套餐A
红烧狮子头
*瓜炒蛋
炖油片
套餐B
雪菜炒肉
青椒炒土豆
蒜苗五香干
红烧狮子头选用的猪肉是肥瘦相间的五花肉为上乘，不仅吃起来口感更好，而且制作出来的狮子头卖相也是绝佳的。在制作狮子头的时候，还需要用到小白菜进行装饰，可以算得上荤素搭配，兼顾了营养吸收和菜色卖相。
10.27周三
中
套餐A
酱肉
千张炒芹菜
肉沫粉丝
套餐B
香酥鸡米花
西红柿炒蛋
肉沫海带丝
猪肉含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。*豆酱和猪肉的结合使得菜肴风味更佳！
晚
套餐A
笋干鸭肉
蒜芯炒豆腐干
炒鸡腿菇
套餐B
榨菜炒肉丁
炒花菜
苦瓜炒蛋
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，但脂肪含量通常会大于鸡肉，且性味与鸡肉不同。中医认为，鸭肉性寒、味甘，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾，对身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等有良好的滋补改善作用。
10.28周四
中
套餐A
红烧鸡腿
炒油麦菜
木耳炒山药
套餐B
蒜芯炒香肠
洋葱炒土豆
蘑菇雪菜
红烧鸡腿有增强体力、强身健体的作用，因为鸡肉中含有人体生长发育重要的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，所以红烧鸡腿对营养不良、畏寒怕冷、乏力、疲劳、贫血虚弱等有很好的食疗作用。
晚
套餐A
*豆炖肉
炒藕片
千张炒西芹
套餐B
菜干肉
虾皮冬瓜
红烧油泡
*豆营养全面，富含大量的不饱和脂肪酸、多种微量元素、维生素及优质蛋白质。其可以促进消化，降糖降脂，调节胆固醇含量，增强免疫力。
10.29周五
中
套餐A
糖醋里脊
蒸蛋
炒青菜
套餐B
红萝卜炒肉
蒜苗炒白笋
茭白炒豆腐
胡萝卜含丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C、钾、钠、叶酸、钙、磷，具有保护视力、治疗夜盲症、防止眼睛干燥、增加机体抵抗力、防止血管硬化、降低胆固醇、胡萝卜素还可以清除自由基、预防衰老、保护皮肤美容等功效。一般肉的蛋白质含量都高，且含多种重要的营养成分，具有补脾胃、益气盘、强筋骨的作用。
菜单提供：永中食堂
编辑：王晓欣
审核：校办公室
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