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在均衡营养膳食的全民健康宣传中,钙、铁、锌等矿物质以及硒等微量元素渐渐成为全民共识,喝奶、喝骨头汤、吃钙片,大家常用的补钙方式,都科学吗?
不利于钙吸收的生活习惯
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1、盐分摄入过多。越来越多的研究表明,盐分摄入过多,可以增加尿钙的排泄,影响骨代谢过程,高钠饮食是骨质疏松症的主要危险因素之一。
2、防晒。不晒太阳,造成体内维生素D不足(单靠食物摄取很难补足维生素D),从而影响钙质吸收。
3、肉类摄入过多。在一定范围内,补充蛋白质,可以促进钙的吸收,但如果蛋白质补充过量,会让肾脏排出去更多的钙,从而影响钙的吸收。
4、碳酸饮料。有些碳酸饮料含磷酸,会和钙形成不溶解的磷酸钙,从而影响钙的吸收。
5、过量饮酒。过量饮酒可引起骨骼脱钙物质增加,即使年轻人,慢性酒精中*患者,也可使骨密度显著降低。
人体所需要的钙,在体内不能合成,只能从膳食中摄取和钙制剂补充,但是钙的摄入也不是多多益善的。我国规定各年龄组可耐受的最高摄入量为mg,也就是说,每人每天不能超过2g,否则就可能造成不良反应。
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科学补钙要做到以下几点
1、平衡膳食,合理营养。
2、服用钙营养强化食品。
3、服用钙营养补充剂。
4、服用有关保健食品。
5、增加体育锻炼,改善生活习惯。
(日间手术中心张莉)
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