北京最好的雀斑医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1713926055703496631&wfr=spider&for=pc太多人喜欢吃饭时候喝点饮料，或者喝水，以至于用水和汤来“送饭”。然而你知道吗，边吃饭边喝水可能会影响消化！边吃饭边喝水可能会影响消化？专家：是真的！医院消化内科主任医师李景南年在接受央视《是真的吗》采访时，给出了解释：1.喝水会稀释胃液，影响消化“消化功能主要靠胃液，胃液里有胃酸，这是最初始的消化功能，它能把我们吃进去的一些蛋白质、脂肪和淀粉等，进行初级消化，而胃酸的浓度对于消化功能非常重要。”“如果我们边吃饭边喝大量的水，这样无形当中就会把胃液稀释，稀释以后它的胃酸浓度肯定有所降低，而胃酸这个初步消化的浓度降低以后，对于一些食物尤其是一些蛋白质的或脂肪类的，初级消化功能就会有所影响。”①2.喝水会影响胃蠕动，影响消化边吃饭边喝水除了会将胃液有所稀释外，也对胃部蠕动方面有影响。“胃的消化功能是靠胃的蠕动，胃的蠕动过程中将我们吃进去的食物变成食糜，在蠕动的过程中，如果大量喝水，便把胃无形扩张。”“胃在扩张以后，蠕动功能也会有所减弱，所以，边吃饭边喝水对消化功能是有一定影响的。”①难道吃饭一点水都不能喝？可以，但别超一杯！看来边吃饭边喝水确实会对消化系统产生影响，但这并不是代表进食时完全不能喝水，而是需要在量上进行控制。一般建议吃饭时控制喝水量在一小杯(～毫升)以内比较合适。②而咕咚咕咚喝一杯三四百毫升的水，这就是大量饮水，是在饮食的过程中不太提倡的。①同时，饭前半小时和饭后半小时同样不宜饮入大量的水。这些吃饭习惯，都会影响消化！1.带着情绪吃饭，影响消化华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授*连珍年在健康时报刊文提醒，人一旦心情愉悦，可以营造轻松的就餐氛围，进而有利于人体消化液的分泌，也对食物的摄取和消化有帮助。相反，如果把忧愁、悲哀、愤怒、惊恐等这些不良情绪带到餐桌上，则会影响食欲、食物的消化和吸收。勉强进食这个习惯也不太好，容易引起胃部的胀满甚至疼痛等，对健康不利。③2.吃饭看电视、看手机，影医院消化内科主任医师潘文胜在年接受今日早报采访时谈到，大部分的人可能觉得，消化吸收只是胃肠道的工作，那就大错特错了。整个消化吸收的过程是由植物神经来支配的，而植物神经又由大脑皮层来控制，如果一边吃饭一边看电视的话，一心两用，消化液分泌减少，久而久之就会导致胃肠道功能紊乱。④3.吃饭狼吞虎咽，影响消化医院营养科副主任医师雷敏年在健康时报刊文表示，有些人吃饭的速度非常快，狼吞虎咽地，甚至吃一顿饭，在2分钟内就能搞定。然而，吃饭速度太快的话，食物没有得到充分的咀嚼和消化，对胃也是一种折磨。食物没有经过充分的咀嚼就进入了胃肠道，给胃肠造成负担，长期这样的结果就是导致消化吸收功能下降，出现消瘦、胃肠不适的症状表现，甚至出现胃炎。⑤4.饭后直接喝茶，影响消化原江苏省连云港市妇幼保健院营养科主任张晓燕年在健康时报刊文提醒，饭后喝茶是很多人认为的一种生活享受，但饭后马上喝茶并不是好习惯。最好在饭后1小时后再喝茶较合适。茶中的鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，易引发消化不良。鞣酸会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质结合生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，使肠道蠕动减弱，容易导致大便干燥，引发便秘。⑥5.饭后直接吃冷饮，影响消化营养师王潍青年在健康时报刊文表示，饭后吃一杯克左右的冰激凌，会让胃部温度下降10℃?15℃，导致胃收缩，胃酸分泌减少，减缓消化过程。嘴里感觉很舒服，但胃需要三十分钟甚至更久的时间来恢复正常工作，会造成消化不良、影响营养吸收甚至腹胀腹泻等症状。⑦所以，如果你也有这些饮食习惯，赶紧改改吧！
来源：健康时报
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