唯爱与美食不可辜负,对于“吃货”而言,最幸福的事情莫过于走到哪吃到哪,即便是在旅途之中,也是边看美景边吃美食。今天来到孝感这座独具魅力的城市,又有哪些当地的风味美食呢?
桃花面
桃花面是孝感的传统风味小吃,是将馄饨与面条置一起的美食,加上臊子,色彩艳丽,香辣醇厚,十分受当地人喜爱。孝感麻糖
孝感麻糖选料精细,用糯米、芝麻、白糖、花生、杏仁、焦糖等制作而成,香味扑鼻,甜而不腻,口感独特,十分值得称赞。豆油藕卷
豆油藕卷是民间传统美食,外皮焦*酥脆,里面馅料口感丰富,藕香味沁人心脾,十分诱人食欲。猪油烧饼
猪油烧饼外酥里嫩,可甜可咸,可加入咸菜和肉末,滋味独特,吃完让人回味无穷。二河三蒸
二河三蒸是汉川的传统名吃,是一道十分具有特色的菜肴。采用清蒸、粉蒸、泡蒸的烹饪方式,蒸出来的菜品香味浓郁,最大程度保留食材的原汁原味和营养,吃起来美味可口,独具风味。翰林鸡
翰林鸡皮爽肉嫩,味道鲜美,烹饪后能够品味到这道菜肴的原汁原味,十分独特。看似简单的菜肴却滋味悠长,让人唇齿留香,回味无穷。扒肉
扒肉是应城的传统名菜,将猪肉煮烂,然后浇上秘制的酱汁,撒上香油、葱花即可。味道香浓,诱人垂涎三尺。口感酥烂入味,滋味鲜美醇香,十分耐人寻味。荷月
荷月外皮薄酥,清香诱人,馅料丰富,是一道色香味俱全的传统风味小吃。云梦鱼面
云梦鱼面是当地的特色传统名吃,将鲜鱼绞成肉泥,与面粉、包谷粉、盐等一起蒸熟然后晾干而成,风味独具,鲜味十足,烹饪方式多样,吃起来味道十分独特。沙子馍
沙子馍是应城的特色小吃,外表独特,制作工序繁复。烤熟的沙子馍香脆可口,越吃越有滋味。榔头蒸鳝鱼
榔头蒸鳝鱼是用二十多种调料与鳝鱼一起蒸熟而成的,味道香浓,肉质鲜美,且营养丰富,深受男女老少的喜爱。白花菜
白花菜是安陆的传统腌菜,独特的酸味让人食欲大增,口感丰富,十分具有滋味。白花菜风味独具,十分开胃下饭。安陆滑肉
安陆滑肉将嫩滑的肉片炸至金*,然后放到锅中与木耳、*花菜等一起小火慢炖而成。汤汁清甜细腻,口感丰富,滋味鲜美,吃完还让人回味无穷。孝昌花园红烧肉
花园红烧肉是孝昌县(花园)久具盛名的一道特色菜,是过年过节、宴请亲朋好友的主题菜,也是婚丧嫁娶酒席的压席菜。这道菜色泽红润,皮脆肉嫩,肥而不腻,腴美香醇,十分诱人。红烧肉大江南北都有,但做法各异。真是一方水土养一方人,在孝感地区唯独孝昌县“花园红烧肉”做的好吃,久具盛名。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇