贫血是宝宝添加辅食阶段较为常见的问题,严重的贫血还会影响生长发育。宝宝的贫血主要原因是饮食中铁缺乏或不足。那么,该如何吃才能保证铁供应,才能不贫血呢?
铁的吸收以肉类中的血红素铁为最高,可达20%,鸡蛋中含铁丰富,但吸收率不如肉类,植物性食物中的非血红素铁吸收更差。
7-12月龄每天需要铁0.58mg,13-24月龄每天需要铁0.50mg。
---中国营养学会
对于6个月后的宝宝,如果能达到一天吃50g蛋(一个鸡蛋)、50g瘦肉、50g米粉,即可满足婴儿对铁的需要。如果每周能吃一到两次猪肝,一次半两左右,补铁的效果会更好。
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