夏天一直是大麦最期待的季节,因为很多水果都会在夏季成熟,每次路过水果店看到五颜六色的新鲜水果都会食欲大增。
水果中含有丰富的维生素、微量元素和食物纤维,可以促进消化功能、调节身体酸碱平衡,有些水果的含水量很高,夏天吃清凉又解渴。
在我们日常的认知里,水果水分高热量低、不含脂肪,吃了不会胖,所以很多人减肥的时候都会选择吃水果,甚至用水果代替正餐,来达到快速瘦身的目的。
但是现在我们知道,真正导致人体发胖的最大元凶并不是脂肪,而是糖。很多水果的含糖量都不低,吃多了还是会发胖。
那选择含糖量低的水果吃就万事大吉了吗?
水果们的故事可能并没有看上的那么简单……
我们常听到的一句话是:水果不会发胖。
而事实上是:吃水果也会发胖。
且听大麦从五个维度,帮你分析“吃水果会发胖”这件事。
第一个维度:总摄入量
想要减肥,首先就是要让身体产生“热量差”。
假设,一个成年人一天的正常食物摄入总量是大卡,他想要减肥的话,那么每天的食物摄入总量就要低于大卡,通过控制饮食或者运动来减少-大卡的摄入,形成热量差,就可以瘦下来。
如果减肥期的你每天规定的总摄入量为1大卡,而今天你的摄入量已经到了1大卡,再吃水果,摄入量就超了,加上常识里觉得水果吃多了不会胖,不由自主的吃了更多,那就非但不会瘦反而胖的更多。
一些常见水果的热量,其实也没有我们以为的那么低。
大家是不是惊讶椰子热量居然这么高?椰子水的热量并不高,但是椰肉的热量……别忘了椰子是可以榨油的!
那么只要不超过每天的总摄入量,就可以大胆吃水果了吗?
这就要说到第二个维度了。
第二个维度:吃什么水果
虽然水果们看上去都是一副人畜无害、岁月静好、好吃不胖的样子,但其中有不少“肥胖杀手”,这里我们就要提到GI值了。
GI值高的食物,升糖快,进入人体后迅速刺激胰岛素分泌,使得吃进去的糖分快速转化为脂肪。
那是不是选择低GI的水果,就可以了呢?
当然不是……
第三个维度:什么时候吃水果
很多人都会把水果当做两餐之间的加餐来食用,或者饭后甜点,亦或是减肥时当做正餐,其实这都是不可取的。
水果并不适合当做加餐,因为它的热量和糖分并不低,比起水果,*瓜和番茄更适合作为两餐之间的加餐。
当作饭后甜点当然更不可以,吃饱饭之后再吃水果不仅增加食量热量的负担,水果中的有机酸还会影响身体的吸收和消化,加重胃的负担。
减肥时当做正餐或者晚上只吃水果,这样不仅会造成营养不良,还会使基础代谢降低,结果就是越减越胖。
营养师建议的水果食用时间是早上,可以有一整天的时间去消化水果中的热量和糖分。
第四个维度:吃多少量
现在大家知道了,水果并不是吃不胖的食物,也是需要适量食用,那一天吃量合适呢?
成年人一天的摄入量不超过~g,也就是不要超过自己两个拳头的大小。
第五个维度:水果中的“湿气”
吃水果会发胖还有一个很重要的原因是水果“助湿”。
身体如果湿气重,人会变得没精神,肚子也会渐渐大起来。
水果本身是发寒的食物,吃多了只会加重身体的湿气,对脾胃造成负担,久而久之你就会发现自己的腰慢慢变胖了,小肚子也越来越明显……
吃水果不会瘦还有胖的风险,难道减肥连水果也不能吃了吗?
吃当然还是要吃的,毕竟不吃饱怎么能有力气减肥呢?
只要严格遵循:
1.选择低糖低GI水果;
2.尽量在早上吃;
3.每天吃的量不过超过自己的两个拳头;
4.热量摄入不要超过一天的总热量摄入;
5.湿气重的朋友尽量少吃。
满足以上五个条件,就可以“愉快的”吃水果啦~
水果并不像我们通常认为的“吃不胖”,比起其他的低卡低热量的食物,水果其实并不是最优选择,尤其还有“湿气”困扰的朋友,吃水果更是“雪上加霜”。
所以想要减肥的话,水果还是少吃一点吧!