怀孕以后，在中国人的字典里，最重要的一个字就是——补！
不光爸爸妈妈、公公婆婆逼着吃好吃的，就连亲戚朋友也都纷纷送上营养品，以示祝贺，生怕孕妇和宝宝漏掉一丁点营养。
确实，孕妇毕竟不同于普通人，吃什么都要优先考虑肚子里的宝宝，因为胎儿的发育离不开准妈妈的营养。
怀孕期间，准妈妈必须补的四种营养，每一种都很重要，缺一不可！
一、叶酸
叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少营养素。
孕期缺乏叶酸，会影响胎儿大脑与神经管的发育，造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑儿等先天畸形，还可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。
补充叶酸有3个关键期：
1、怀孕前3个月
由于神经管在胚胎发育第4周已形成，因此增补叶酸的时间要提前到怀孕前3个月进行。加之叶酸缺饭需要补充一段时间才能纠正，所以备孕妇女补服叶酸一般应在孕前3个月就开始。
2、孕早期（3-6周）
这个阶段是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。到怀孕第4周末，胚胎的原始脑就形成了，这时候脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%-70%。因此准妈妈宜接着补叶酸。
3、孕中期和孕晚期
孕中、后期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量、乳房、胎盘的发育使得叶酸的需求量大增。这个阶段叶酸不足，准妈妈容易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
补充叶酸应该注意的问题：
第一，看清楚叶酸的剂量。在补充叶酸时，不要用“叶酸片”代替“小剂量叶酸增补剂”。叶酸增补剂每片仅含0.4毫克，而市场上供治疗贫血用的叶酸片，每片含叶酸5毫克，相当于准妈妈需求量的12.5倍。大剂量服用叶酸片对准妈妈和胎儿也会产生不良的影响。
第二，准妈妈子在服用叶酸增补剂的同时，还应注意从食物中摄取，多吃牛奶、动物肝脏、土豆、水果及绿色蔬菜等。
二、蛋白质
蛋白质做为构成人体组织的重要物质，在孕期的需求比起平常要更大，所以孕期准妈妈日常一定要做好蛋白质的补充工作。
孕期缺乏蛋白质，容易出现有以下4个问题：
1、妊娠纹
随着胎儿的不断生长发育，准妈妈的肚子会越来越大，这就容易导致准妈妈腹部皮肤的增长速度超过皮肤的正常伸张度。这时如果蛋白质缺乏，就容易造成准妈妈身体胶原蛋白合成不足，引起皮下组织纤维断裂形成妊娠纹。
2、水肿
准妈妈体内的血容量会随着胎儿的生长不断增加，到孕晚期阶段，如果准妈妈的蛋白质摄入量不足，会导致血浆蛋白减少，血浆胶体渗透压降低，使得血管内水分渗入，引发准妈妈足部和小腿水肿。
3、影响胎儿生长发育
蛋白质是胎儿生长发育的基础原料，可促进胎儿发育和提高免疫力。因此当准妈妈体内蛋白质不足时，会导致胎儿生长迟缓，甚至流产、早产、死胎或畸形等。
4、影响胎儿智力发育
蛋白质是脑细胞增加、体积增大的物质基础。胎儿在1-2个月神经细胞开始增加，5个月开始神经元分化，此时若蛋白质供应不足，会使得胎儿脑细胞数量、体积和突起生长不能正常进行，从而影响胎儿的智力发育。
准妈妈应该如何补充蛋白质呢？
蛋白质的补充并不是越多越好，孕期的不同阶段对蛋白质的需求量是不同的。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，准妈妈孕期不同阶段的每日摄入量分别为孕早期55g、孕中期70g、孕晚期85g。
孕期准妈妈可以通过调整日常饮食食物构成或食用营养品来进行蛋白质的补充。
例如，海产品：尤其是三文鱼
乳制品：乳酪、酸奶、牛奶
豆类食品：大豆、豆腐、豌豆、干豆和小扁豆
除了这些外，像肉类、家禽、鸡蛋、孕妇奶粉等都是不错的选择。
来源不一样的蛋白质，它所含的营养价值往往是不同的。但对于准妈妈来说，一定要选择优质蛋白质，这是对准妈妈和胎儿最好的呵护。
三、铁
铁是人体内制造血红蛋白的主要原料，人体内三分之二的铁存在于血红蛋白中。铁元素还是肌红蛋白、胶原蛋白和许多酶的重要组成部分，人体的免疫系统也离不开铁元素。而孕期、孕妈妈和胎儿对铁元素的需求更大。
1、准妈妈孕期为什么容易缺铁？
女性怀孕后，由于体内新陈代谢增快，氧气的需要量加大，因此血液也随之增加。血浆比原来约增加40%-50%，而红细胞增加较少，约18%-30%，这就形成准妈妈的血液比未怀孕时要稀一些，这是怀孕的正常自然现象，成为生理性贫血。
此时的胎儿生长迅速，胎儿会毫不客气的摄取准妈妈体内的铁，准妈妈对铁的需求量增加了近4倍，如果孕前就有贫血现象，那孕期就更容易出现缺铁性贫血了。
2、孕期缺铁有什么后果？
孕期身体缺铁，就无法生成血红蛋白，从而导致妊娠期缺铁性贫血。
如果准妈妈有缺铁性贫血，将会出现头疼、头晕、耳鸣、目眩、疲倦、乏力、记忆力减退等症状，严重的可引起贫血性心脏病，甚至心力衰竭，易发早产；对出血耐受性差，易休克；产后抵抗力低，易感染。严重的问题是准妈妈贫血时，对胎儿的氧供应减少，影响胎儿的生长发育，胎儿体重比正常儿低。
3、如何预防缺铁性贫血？
准妈妈要从孕早期就做好预防工作。及时补充铁，主要是增加含铁食物的摄入。
例如：绿豆、黑芝麻、猪肝、虾米、菠菜、紫菜、海带、木耳、糙米、小米、玉米、大枣等。
总之饮食要多样化，不挑食、不偏食。还可以用铁锅烹饪食物。只要保证合理的膳食结构和饮食的足量摄入，缺铁性贫血是完全可以预防的。
四、锌
锌作为我们人体重要的微量元素之一，对我们人体发挥着重要的作用，有着“生命之花”的美称。
我们都知道孩子缺锌会挑食、厌食，殊不知孕妇缺锌的危害也是很大的。
1、孕妇缺锌的危害
对准妈妈的危害：降低准妈妈的免疫力，容易生病感冒；食欲不佳，影响营养元素的摄入；
对胎儿的危害：容易造成胎儿发育迟缓；影响分娩。
研究发现：患有先天性心脏病、骨骼及肾脏畸形、先天性中枢神经系统畸形等缺陷的新生儿，其母亲妊娠期血液中锌水平明显低于分娩正常胎儿的准妈妈。
2、孕期缺锌吃这些
锌的摄入量受食物来源、种类的影响，海产品中牡蛎含锌量最高，其他海产品和肉次之；植物类食物有黑芝麻、油面筋、白糯米、*豆、毛豆、紫菜等；动物类食物有猪心、猪肋排、猪蹄膀、羊肉、鲫鱼、河蟹等。所以准妈妈应选择多种食物，以保证锌的摄入量。
营养均衡是准妈妈的饮食原则，食物种类丰富，才能避免准妈妈营养不良，也能保证胎儿健康发育。