近年来，随着人们越来越重视自身素质情况，营养品的受众也呈现低龄化趋势。市面上开始涌现各式各样的健康产品，其中就包括被宣传的神通广大的“益生菌”。有业内人士指出：撇开活性和菌株谈益生菌都是耍流氓。
多个益生菌团标出台
据了解，人体肠道不仅是重要的消化器官，更是关键的免疫系统。在这里存在三类细菌，分别是有益菌，有害菌，共生菌。各个菌群之间相互制约，并保持在相对平衡的状态，使机体处于健康水平。
可当肠道菌群多样性降低或失调，就需要外源性益生菌前来“救场”，否则可能会增加如过敏、胃肠道疾病等健康状态变差的风险。因此，益生菌市场需求增加，也吸引了需要新老企业布局。
根据中研网的数据显示：年我国益生菌行业市场规模为亿元，到年便增长至亿元。在我国城镇化率上升，大健康以及居民消费升级的背景下，预计年我国益生菌行业市场规模将突破千亿级规模，达到亿元。
然而，在市场高增速的背后是行业标准完善度不足，从而导致益生菌市场鱼龙混杂。目前，我国市场在售的益生菌产品出现多个属性，包括药品、保健食品、普通食品。在这其中，有不少品牌在滥竽充数，产品活菌数量与标称值相差甚远。
要知道，只有摄取足够的、活性的、有益的微生物，才能对宿主产生正向效果。因此，我国陆续颁布了可用的菌种名单，同时在《益生菌类保健食品申报与审评规定》中规定：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于万cfu/mL(g)。
药品类型的益生菌的要求更加严格，在此不再赘述。但针对普通食品类型的益生菌标准依旧缺失。所以在近两年来，我们看到益生菌领域推出了许多团体标准，包括：
今年6月，中国食品科学技术学会发布《食品用益生菌通则》团体标准，由江南大学、国家食品安全风险评估中心、上海理工大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、伊利集团、丹尼斯克（中国）有限公司等19家科研机构、高校、企业共同参与。
该《通则》提出：推荐保质期内活菌数量≥0万CFU/g（mL）的益生菌食品，并且还对食品用益生菌的基本要求、菌株水平要求、生产过程要求、技术要求、贮存和运输、在食品中的应用及标签标识等内容进行规范。
同年5月，中国营养保健食品协会也发布了T/CNHFA-《益生菌食品活菌率分级规范》的团体标准。其中，明确了益生菌食品在标签标示的条件下贮存了三分之一保质期时，益生菌活菌率（益生菌活菌总数与益生菌添加总数的比值）大于等于50.0%，属于1级标准。
去年11月，由中国食品工业协会牵头制定的《益生菌食品》团体标准发布，指出“益生菌食品”使用的益生菌菌株应当满足的法规依据和四方面技术要求，包括：应明确菌株号和分离来源；需由第三方机构进行鉴定、保藏和安全性评价；需经过全基因组测序且有相关科学文献支持；有进行人体或临床试验研究的科学文献支持其正面评价。
综上，我们在选购益生菌产品时，要注意产品包装上面的两个含量说明，分别是添加总菌数和保质期内生存菌数。因为存储时间和存储条件会对活性益生菌数量产生损耗，从而影响最终能活着到达肠道的益生菌数量，使其难以发挥生物功效。
不过需要注意的是，团体标准并不是硬性规定。因为它属于在没有*府标准的领域，由团体按照团体确立的标准制定程序自主制定发布，供市场自愿选用。不可否认的是，这些团体标准对促进益生菌领域良性发展起着积极作用。
可这能止得住行业乱象吗？
代工/虚假宣传等仍频发
此前，新京报曾发文指出：随机购买并查看了亚戈玛、若小姐、亨博士、乐力、仁和、碧生源、搏导狼、蜀中、玉鹤鸣9款益生菌粉产品信息，发现益生菌产品普遍未标货架期内活菌数，仅标注了出厂时添加的活菌数，或模糊地标注“添加量”“含量”等。
对这九个样品进行送检，除却碧生源和搏导狼外，剩余7个的活菌数都远低于参照数值万CFU/ml（g）。其中，“亚戈玛”复合益生菌粉（80g/盒，-11-23）益生菌总数实测值为52万CFU/g；“若小姐”益生菌粉（40克/盒，-3-2）益生菌总数实测值为45CFU/g。
图源：新京报
而造成此局面的原因，可能是它们采用的要么是企业标准，要么是《固体饮料》（GB/T）标准，本身对益生菌活菌数量无具体规定，也可能是由于运输、储存过程中存在问题导致。
另外，在大批企业涌入的背后，是代工厂提供的低价成品，降低了品牌商的行业准入门槛。随着大量重复的产品、相似的宣传在市场上流转，也会将整个行业拖向了低效率的贴身战与白刃战
因此，有不少品牌为了出圈不惜夸大宣传。譬如：“迪辅乐益生菌”小程序中声称添加了长双歧杆菌、戊糖片球菌的“安比宝”和添加的长双歧杆菌、戊糖片球菌的“安赛乐”适用于早产儿到老年人的所有人群。然而，经查发现，以上菌株均不在卫生部组织批准的婴幼儿食品的菌种名单上。
年5月，德贝康爱医药科技（上海）有限公司还因普通食品在广告中涉及疾病治疗功能，以及使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语的规定而被罚。
1）在销售迪辅乐安比宝益生菌时，在宣传单页上印有“出色的抗炎能力和抑菌能力，抑制并消灭多种病原体，修复受损肠道黏膜”等广告宣传内容并向经销商和学术会议参会人员等发放；
2）在DiPRO迪辅乐健康生活的公众